طبيخ الكفتة

(3)

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم المفروم مع الفلفل الأسود والكمون المطحون.

  • 2

    أخلطي المكونات جيداً بيديك.

  • 3

    شكّلي الكفتة على هيئة كرات صغيرة.

  • 4

    لتحضير المرق: في قدر، ذوّبي الزبدة.

  • 5

    قلّي البصل والثوم.

  • 6

    أضيفي كرات الكفتة.

  • 7

    نكّهي بالفلفل الأسود، الكمون، الحبهان والكزبرة.

  • 8

    أضيفي الطماطم المعلّبة مع عصيرها وضعي الجزر.

  • 9

    أسكبي مرق الدجاج واتركي الخليط حتى يغلي.

  • 10

    خففي النار وغطّي القدر لحوالى 30 دقيقة حتى النضوج.

نصائح

جربي أيضاً من موقع أطيب طبخة وصفة كفتة بالبطاطس أو كفتة الارز المصرية...

وصفات ذات صلة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
مسقعة باذنجان باللحم المفروم

طبق لذيذ ومفيد!

20 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية