الرئيسية » وصفات » طريقة البروستد المقرمش

طريقة البروستد المقرمش

Name: طريقة البروستد المقرمش
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ العالمي
Ingredients: 1 كيلوغرام صدر دجاج; 350 غرام بقسماط; كوب ونصف دقيق; ثلث كوب عصير ليمون حامض; مبشور - 1 بصل; مخفوق - 2 بيض; ملعقة صغيرة زنجبيل; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة كبيرة خلّ أبيض; بحسب الرغبة ملح; بحسب الرغبة فلفل أسود; بحسب الرغبة بهارات دجاج; بحسب الحاجة زيت نباتي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنتم تبحثون عن طريقة البروستد المقرمش نقدم لكم في ما يلي وصفة بسيطة ولذيذة بتغليفة ذهبية وداخل طري ولذيذ

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
25 دقيقة
مجموع الوقت
45 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، نضع الدجاج، الملح، الفلفل الأسود، الخلّ، عصير الليمون، البهارات، الكمون، البصل والزنجبيل. نقلّب المكونات حتى تتداخل.
2

نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق. ندخله إلي الثلاجة حتي يتشرّب الدجاج التتبيلة.
3

نغمّس الدجاج بالدقيق، البيض والبقسماط.
4

نسخّن كمية وافرة من الزيت في قدر على نار متوسطة. نضيف صدور الدجاج ونقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
5

نصفّي الدجاج من الزيت ونقدّمه ساخناً. ألف صحة!