طريقة البرياني باللحم

(33)

هل تبحثين عن طبق مميز للعزومات؟ إليك من أطيب طبخة طريقة البرياني باللحم خطوة بخطوة في البيت. جهزي ألذ برياني ثم قدميه على سفرة غنية بالسلطات العربية بوصفات ولا الذ تتعلمينها من موقعنا، جربي وشاركينا تعليقاتك!

  • تقدّم ل…

    7 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي اللحم في قدر الضغط، اضيفي القليل من الملح ثم اغمري المكونات بالماء.

  • 2

    أتركي القدر على نار متوسطة حتى تنضج بعد سماع الصافرة لخمس مرات.

  • 3

    أبعدي القدر عن النار، ازيلي قطع اللحم ثم اتركيها جانباً مع الإحتفاظ بماء السلق.

  • 4

    سخّني 5 ملاعق من الزيت في قدر على النار، اضيفي الفلفل الحار والبصل ثم قلّبي حتى تذبل المكونات.

  • 5

    أضيفي القرفة، الحبهان، ورق الغار، الفلفل الأسود، الملح، الطماطم، الزنجبيل والثوم.

  • 6

    حرّكي المكونات جيداً حتى تتجانس وتذبل ثم زيدي بعدها الكركم، غرام ماسالا والنعناع.

  • 7

    أسكبي 4 أكواب ونصف من ماء سلق اللحم ثم اضيفي اللحم واتركي المكونات حتى تغلي.

  • 8

    سخّني ما تبقى من الزيت في قدر على النار، اضيفي الارز وقلّبيه لحوالى 5 دقائق.

  • 9

    أضيفي بعدها الأرز الى قدر المرق، نكّهي بالملح ثم اتركي المكونات على نار هادئة حتى تنضج.

  • 10

    أبعدي القدر

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
ايدام مشكل بالفرن

وصفة لذيذة جدًا!

10 دقيقة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
لحمة بكرز على الطريقة الحلبية

ولا أشهى

25 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية