طريقة البطاطس المشويه بالزعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 220 درجة. إدهني صينية فرن بالقليل من زيت الزيتون.‏ ‏2-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي الكريمة الحامضة والبصل الأخضر. ضعي الصلصة في الثلاجة.‏ ‏3-‏ صفّي شرائح البطاطس على الصينية. أضيفي زيت الزيتون ونصف كمية الزعتر.‏ ‏4-‏ نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الفلفل الحرّيف والبابريكا.‏ ‏5-‏ أدخلي صينية البطاطس إلى الفرن لـ40 دقيقة.‏ ‏6-‏ عندما تنضج شرائح البطاطس أخرجيها من الفرن وأضيفي السمسم والكمية المتبقية من الزعتر.‏ ‏7-‏ قدّمي البطاطس إلى جانب الطماطم الكرزية وصلصة الكريمة الحامضة.‏

وصفات ذات صلة