طريقة الرز البخاري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة الرز البخاري نقدمها لك من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن خطوات تحضير طبق رئيسي لذيذ وشهي بالبهارات المتنوعة والدجاج

ريتا فليفل ريتا فليفل

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص

  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    30 دقيقة

  • وقت الطبخ

    2 ساعة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 30 دقيقة

تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها

تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل الدجاج: في وعاء، ضعي الخلّ، زيت الزيتون، معجون الطماطم، الثوم، الزعتر، الفلفل الأسود، البهارات المشكلة، الهيل والقرفة. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 2

    أضيفي الدجاج إلى التتبيلة وقلّبيه من كلّ الجوانب. غطّي الوعاء بورق نيلون لاصق وأدخليه إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرّب الدجاج التتبيلة.

  • 3

    سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. ضعي الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق قصدير. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ25 دقيقة ثمّ خففي النار لـ190 درجة مئوية واطهي الدجاج لساعة ونصف حتى ينضج الدجاج.

  • 4

    في مقلاة على متوسطة، سخّني الزيت ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الملح والفلفل الأسود ثمّ زيدي الثوم، الكزبرة، الهيل، الكمون، القرفة، الفلفل الزحمر الحار، الفلفل الأسو، البهارات المشكلة، ورق الغار والملح. قلّي المكونات حتى تتداخل.

  • 5

    أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم. قلّبي المكونات لـ3 دقائق. أضيفي الأرز والمرق. عند الغليان، خففي النار وغطّي القدر. أتركي القدر على النار لـ10 دقائق حتى ينضج الأرز.

  • 6

    في الخلاط الكهربائي، ضعي الطماطم، الفلفل الحار، الثوم والملح. أخلطي المزيج حتى يتجانس. 

  • 7

    في طبق التقديم، ضعي الأرز، الدجاج، اللوز والصنوبر والكزبرة. قدّمي الطبق إلى جانب الصلصة. ألف صحة!

#أطباق رئيسية #أطباق الدواجن #اكلات رمضانية #اكلات للافطار #اكلات للسحور #المطبخ العربي
وصفات ذات صلة
طريقة عمل بروستد دجاج مثل المطاعم

من أشهر الوجبات العالمية

30 دقيقة
تشيكن فيليه ولا أطيب

طبق صحي ولذيذ!

15 دقيقة
سمك وأرز الصيادية بطريقتنا

من أشهى الوصفات

20 دقيقة
باستا خضار وجبتكم المفضلة

وجبة لكلّ الأعمار

15 دقيقة
بالفيديو، مسقعة الباذنجان السورية

مثالية لعشاق الطعام الصحي!

12 دقيقة
بروكلي بيتزا باستا الإيطالية

سعرات حرارية أقلّ

30 دقيقة
باستا بيضاء كريمية لا تقاوم

وصفة سهلة ولذيذة!

10 دقيقة
رز كابلي دجاج على أصوله

طبق خليجي أصيل!

20 دقيقة
مندي لحم يمني على أصوله

ولا أشهى!

35 دقيقة
سلمون فيليه مشوي بالزبدة والليمون

شهية ومغذية

30 دقيقة
مقالات

  • الفول: البروتين النباتي الذي لا غنى عنه في وجباتكم

  • أصل الفول وعلاقته بمنطقة الشرق الأوسط …إليكم الأدلة الأثرية

  • أفضل طحين الكيك…قوام أكثر هشاشة وطعم ولا أشهى

إشتركي بنشرتنا الإخبارية