طريقة عمل المرقوق باللحم
من أشهى الوصفات السعودية
30 دقيقة
طريقة الفاهيتا بالدجاج بالفيديو
إليك من موقع أطيب طبخة طريقة الفاهيتا بالدجاج بالفيديو والصور والخطوات. وصفة لذيذة وسهلة التحضير، تفقديها الآن وجربيها
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
لتحضير خليط الدجاج:
كزبرة جافة
ملعقة كبيرة
كمون
ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
فلفل أسود
ربع ملعقة صغيرة
بابريكا
ربع ملعقة صغيرة
أوريغانو
ملعقة كبيرة
حبق
مجفف ملعقة كبيرة
ثوم بودرة
ملعقة صغيرة
عصير ليمون حامض
3 ملاعق كبيرة
زيت زيتون
3 ملاعق كبيرة
صدر دجاج
مقطّعة إلى شرائح 4
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
لتحضير خليط الخضار:
زيت
ملعقتان كبيرتان
سكر
ملعقتان كبيرتان
بصل
أحمر كبير الحجم، مقطّع إلى شرائح 2
ثوم
مفروم 4 فصوص
فليفلة خضراء
مقطّعة إلى شرائح 1
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح 1
فليفلة صفراء
مقطّعة إلى شرائح 1
فطر طازج
مقطّع 10 حبّات
خبز تورتيلا - بحسب الحاجة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير خليط الدجاج: في وعاء ضعي الأوريغانو والحبق والملح والثوم البودرة والبابريكا والكزبرة والكمون.
-
2
أسكبي عصير الليمون الحامض وزيت الزيتون.
-
3
أخلطي المكونات حتى تتجانس.
-
4
ضعي قطع الدجاج واخلطيها بيديك مع التتبيلة حتى تتغطى بالكامل.
-
5
غطّي الوعاء واتركيه في الثلاجة لبعض الوقت.
-
6
في قدر، ضعي الزيت النباتي وقلي الدجاج حتى النضوج.
-
7
أخرجي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.
-
8
لتحضير الخضار: في القدر عينه، حمّي الزيت.
-
9
قلّي البصل حتى يذبل قليلاً، حوالى دقيقة.
-
10
أضيفي السكر واخلطي حتى يذوب.
-
11
ضعي الثوم واخلطي.
-
12
أضيفي الفطر واخلطي لبعض الوقت.
-
13
ضعي الفليفلة الملوّنة واتركي الخضار تنضج.
-
14
أضيف قطع الدجاج واخلطي كل المكونات.
-
15
قدّمي الفاهيتا إلى جانب خبز التورتيا.
نصائح
حضّري من موقعنا تورتيلا الدجاج أو بافلو الدجاج.
وصفات ذات صلة
