طريقة اللحوح

(30)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة اللحوح. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي في خانة التعليقات.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الدقيق الأبيض، دقيق القمحة الكاملة والخميرة.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 3

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ3 أيام حتى يختمر.

  • 4

    لتحضير العجينة: أضيفي إلى المزيج الخميرة دقيق الذرة، الدقيق الأبيض، الملح والخميرة.

  • 5

    إدعكي المكوّنات جيداً لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة.

  • 6

    غطّي العجينة واتركيها جانباً من 30 إلى 40 دقيقة.

  • 7

    لتحضير الشربه، ضعي في قدر على النار الدقيق والماء مع التحريك باستمرار حتى تتبخّر السوائل.

  • 8

    أضيفي الشربه إلى العجينة مع ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ وقلّبي.

  • 9

    غطّي المزيج واتركيه جانباً لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة.

  • 10

    حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.

  • 11

    أضيفي القليل من مزيج العجينة على شكل دائري.

  • 12

    أتركيها على النار حتى تحمرّ من الجهتين.

  • 13

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

نصائح
وصفات ذات صلة
طريقة عمل بريوش هش وخفيف

الأشهى!

40 دقيقة
طريقة تحضير اندومي

سهلة جداً!

15 دقيقة
صينية خضار بالبشاميل بدون قلي

ولا أشهى!

20 دقيقة
خضار سوتيه في القلايه الهوائيه

صحية ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة عمل رز بالبصل للسمك

قدميه إلى جانب السمك!

5 دقيقة
خبز برجر بالبطاطس

هش ولذيذ!

30 دقيقة
طريقة عمل خبز بدقيق اللوز

لفطور صحي!

20 دقيقة
بصل مقلي مقرمش

جربوها بطريقتي!

10 دقيقة
نودلز اندومي بالخضار

الطريقة الأنجح!

10 دقيقة
فتة الباذنجان باللبن والطحينة

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية