طريقة اللحوح

(30)

نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة اللحوح. وصفة لذيذة ذات خطوات سهلة وواضحة، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي في خانة التعليقات.

  • تقدّم ل…

    8 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    15 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، أخلطي الدقيق الأبيض، دقيق القمحة الكاملة والخميرة.

  • 2

    أضيفي الماء تدريجياً مع التحريك المستمر حتى تتجانس المكوّنات.

  • 3

    غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ3 أيام حتى يختمر.

  • 4

    لتحضير العجينة: أضيفي إلى المزيج الخميرة دقيق الذرة، الدقيق الأبيض، الملح والخميرة.

  • 5

    إدعكي المكوّنات جيداً لمدة تتراوح بين 5 و10 دقائق حتى تحصلي على عجينة لينة.

  • 6

    غطّي العجينة واتركيها جانباً من 30 إلى 40 دقيقة.

  • 7

    لتحضير الشربه، ضعي في قدر على النار الدقيق والماء مع التحريك باستمرار حتى تتبخّر السوائل.

  • 8

    أضيفي الشربه إلى العجينة مع ثلاثة أرباع كوب من الماء الدافئ وقلّبي.

  • 9

    غطّي المزيج واتركيه جانباً لمدة تتراوح بين 15 و30 دقيقة.

  • 10

    حمّي مقلاة على حرارة متوسّطة وادهنيها بالقليل من الزيت.

  • 11

    أضيفي القليل من مزيج العجينة على شكل دائري.

  • 12

    أتركيها على النار حتى تحمرّ من الجهتين.

  • 13

    أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

نصائح
وصفات ذات صلة
غراتان فاصوليا بالجبنة… وجبة نباتية فخمة وسهلة

شهيّة ولذيذة

30 دقيقة
ريزوتو بالشمندر… وصفة فاخرة لمحبي التغيير

وصفة فاخرة!

30 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير النيوكي

النيوكي على أصوله!

20 دقيقة
أرز بالزبدة والثوم… الطعم البسيط الذي يليق بكل طبق!

لذيذ جدًا!

7 دقيقة
بالفيديو، توناكادو

لذيذة جدًا!

15 دقيقة
بالفيديو، بطاطس فوندا

لذيذ جدًا!

10 دقيقة
بالفيديو، فطر محشي بالجبن

طبق جانبي خفيف ولذيذ!

20 دقيقة
بطاطس حارة بالجبن والخضار

وصفة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
طريقة اللحوح الجيزاني

صحي ولذيذ

10 دقيقة
خبز النار اللذيذ

سهل ولذيذ!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية