طريقة المسالا بكريمة الطبخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة المسالا بكريمة الطبخ، تعلّموها خطوة بخطوة وقدّموها على سفرتكم إلى جانب الأرز الأبيض. طبق رئيسي بطعم رائع، جربوه!!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الدجاج ونتبلّه بنصف كمية الغارام مسالا، الفلفل الأحمر والكركم. 

  • 2

    نضيف فصّ واحد من الثوم، نصف كوب من الزبادي ونصف كمية الملح. 

  • 3

    نمزج المكوّنات جيداً ونترك الدجاج ينتقع بالتتبيلة لمدة ساعة. 

  • 4

    في قدر على النار نحمي الزيت ونضع قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج ثم نرفعها من القدر ونتركها جانباً. 

  • 5

    في القدر نفسه، نضع البصل والكمية المتبقية من الثوم ونقلّب المكوّنات حتى تذبل. 

  • 6

    نضيف عود القرفة، ورق الغار، الكزبرة الجافة، وكبش القرنفل ونحرّك جيداً. 

  • 7

    نضيف الطماطم، معجون الطماطم والكمية المتبقية من الغارام مسالا، الكركم والفلفل الأحمر ونحرّك جيداً. نترك الخليط على النار حتى تذوب الطماطم. 

  • 8

    نضيف الكاجو ونحرّك الخليط جيداً. 

  • 9

    نسكب الماء وكريمة الطبخ ونحرّك. نطهي الصلصة على النار مدّة 5 دقائق. 

  • 10

    بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نطحن الصلصة حتى يصبح قوامها متجانساً. 

  • 11

    نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب بالصلصة، نضيف الدجاج ونحرّك حتى يمتزج الدجاج مع الصلصة. 

  • 12

    نقدّم الدجاج مسالا بكريمة الطبخ إلى جانب الأرز الأبيض وألف صحّة!

وصفات ذات صلة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
لحم مظبي حضرمي

المظبي على أصوله!

20 دقيقة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
مرقوق دجاج على أصوله

مرقوق الدجاج على أصوله!

30 دقيقة
صفائح باللحم

لذيذة جدًا!

40 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية