طريقة المسالا بكريمة الطبخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

طريقة المسالا بكريمة الطبخ، تعلّموها خطوة بخطوة وقدّموها على سفرتكم إلى جانب الأرز الأبيض. طبق رئيسي بطعم رائع، جربوه!!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، نضع الدجاج ونتبلّه بنصف كمية الغارام مسالا، الفلفل الأحمر والكركم. 

  • 2

    نضيف فصّ واحد من الثوم، نصف كوب من الزبادي ونصف كمية الملح. 

  • 3

    نمزج المكوّنات جيداً ونترك الدجاج ينتقع بالتتبيلة لمدة ساعة. 

  • 4

    في قدر على النار نحمي الزيت ونضع قطع الدجاج ونتركها حتى تنضج ثم نرفعها من القدر ونتركها جانباً. 

  • 5

    في القدر نفسه، نضع البصل والكمية المتبقية من الثوم ونقلّب المكوّنات حتى تذبل. 

  • 6

    نضيف عود القرفة، ورق الغار، الكزبرة الجافة، وكبش القرنفل ونحرّك جيداً. 

  • 7

    نضيف الطماطم، معجون الطماطم والكمية المتبقية من الغارام مسالا، الكركم والفلفل الأحمر ونحرّك جيداً. نترك الخليط على النار حتى تذوب الطماطم. 

  • 8

    نضيف الكاجو ونحرّك الخليط جيداً. 

  • 9

    نسكب الماء وكريمة الطبخ ونحرّك. نطهي الصلصة على النار مدّة 5 دقائق. 

  • 10

    بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي نطحن الصلصة حتى يصبح قوامها متجانساً. 

  • 11

    نضيف الزبدة ونتركها حتى تذوب بالصلصة، نضيف الدجاج ونحرّك حتى يمتزج الدجاج مع الصلصة. 

  • 12

    نقدّم الدجاج مسالا بكريمة الطبخ إلى جانب الأرز الأبيض وألف صحّة!

وصفات ذات صلة
سمك فيليه ابيض

طبق صحي 100%

15 دقيقة
باني بوري

شهية جدًا!

15 دقيقة
مشخول الربيان

مثالي للعزومات!

15 دقيقة
فاصوليا بيضاء بالطماطم

طبق مفيد وصحي!

10 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي على الفحم

نكهة لا تقاوم!

15 دقيقة
كباب الحاشي

طعمه لا يقاوم!

15 دقيقة
سمك الميد

طعم ولا ألذ!

15 دقيقة
فوتشيني بالروبيان

طعم لا يقاوم!

10 دقيقة
ستريبلوين ستيك

قدموها مع السلطة!

5 دقيقة
ستراغنوف الدجاج

يعشقها الكبار والصغار!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية