طريقة المسقعة بالباذنجان والبطاطس

كوني الاولى في تقييم الوصفة

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    10 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    50 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير الصلصة: في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه الثوم ثم أضيفي الخلّ، عصير الطماطم ومعجون الطماطم.

  • 2

    قلبي المكونات ثم نكهي الخليط بالملح، الفلفل الأسود، الشطة، الزعتر اليابس والكمون.

  • 3

    اتركي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 4

    في صينية فرن صفّي قطع الباذنجان والبطاطس ثم اسكبي على وجه الصينية الصلصة.

  • 5

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 20 دقيقة.

  • 6

    أسكبي المسقعة في طبق التقديم.

وصفات ذات صلة
حراق اصبعو حمصي

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل شوربة ولا أطيب

شوربة لذيذة!

10 دقيقة
بالفيديو طريقة عمل امبنادا

الطعم خيالي!

25 دقيقة
كوسا باللبن سهلة

أسهل طريقة!

15 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
سمك سنجاري بالفرن

طعمها رائع!

15 دقيقة
بالفيديو، طريقة عمل رافيولي شيش برك

رافيولي سعودي على الاصول!

35 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
طاجين لحم برقوق

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية