طريقة تحضير الكبسة بالدجاج

(2)

طريقة تحضيرالكبسة بالدجاج بالصور: وصفة شهية ذات خطوات سهلة وواضحة نقدمها لك سيدتي من اطيب طبخة بالاشتراك مع صديقة الموقع. جربيها وشاركينا رأيك بها.

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    ضعي الدجاجة في قدر واغمريها بالماء ثمّ ضعيها على حرارة متوسّطة.

  • 2

    عندما الغليان، أزيلي الرغوة عن الوجه ثمّ أضيفي البصلة.

  • 3

    نكّهي بالملح والهال واللومي والقرفة والكركم ةالزنجبيل وورقتي الغار.

  • 4

    أتركي المزيج على النار حتى ينضج الدجاج تماماً.

  • 5

    حمّي السمن في قدر آخر على حرارة مرتفعة وأضيفي إليها البصل مع التقليب من وقت إلى آخر حتى تذبل.

  • 6

    أضيفي الطماطم والمرق والكركم والكزبرة وبهارات الكبسة ومعجون الطماطم والفلفل وقلّبي.

  • 7

    زيدي قطع الدجاج و3أكواب ونصف من مرق الدجاج والكزبرة.

  • 8

    خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لحوالى 10 دقائق.

  • 9

    ضعي الدجاج في صينية فرن واخبزيها في فرن حام حتى تحمر.

  • 10

    أضيفي الأرز على القدر واتركيه على حرارة مرتفعة حتى يلي المزيج.

  • 11

    خفّفي النار من جديد، غطّي القدر واتركيه يغلي حتى ينضج الأرز.

  • 12

    أسكبي الأرز في طبق التقديم وزيّني وجهه بقطع الدجاج واللوز والزبيب.

  • 13

    لتحضير الدقوس، ضعي المكوّنات في وعاء الخلاط الكهربائي واهرسيها جيداً ثمّ قدّميها إلى جانب طبقك.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، مطازيز بالدجاج

المطازيز على أصوله!

40 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
فيليه سمك مقلي مقرمش

من أشهى الأطباق!

20 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
عجينة بيتزا بان

عجينة هشة وذهبية!

15 دقيقة
طريقة السليق الحجازي الأصيل

السليق على أصوله!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
حيسية لحم بالطريقة الجيزانية

ولا أشهى!

25 دقيقة
بالفيديو، معكرونة بالسلمون والصوص الكريمي

ولا أشهى!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية