بالفيديو، وصفة اليغمش
اليغمش على أصوله!
30 دقيقة
طريقة خبز التميس
تعلمي من أطيب طبخة طريقة خبز التميس، اعدي وصفة الخبز المنزلي بالخطوات السهلة وقدميه ساخناً على مائدتك إلى جانب اكلات سهلة وسريعة من موقعنا.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
35 دقيقة
المكوّنات
دقيق
كوبان
ماء دافئ - كوب وربع أو أكثر بحسب الحاجة
ملح
رشة
سكر
ملعقة كبيرة
خميرة
ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-
1
أخلطي في وعاء كبير الدقيق مع الملح، السكر والخميرة.
-
2
أضيفي الماء الدافئ بشكل تدريجي مع عجن المكونات.
-
3
زيدي ما يكفي من الماء حتى تتماسك المكونات وتحصلي على عجينة لينة.
-
4
قسمي العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
-
5
إفردي الكرات إلى دوائر مسطحة ثم غطيها واتركيها تتخمر في مكان دافئ.
-
6
أخبزي العجين في الفرن على تحصلي على خبز ناضج.
نصائح
- يمكنك إضافة السمسم إلى وجه العجينة قبل خبزها.
- حضري الذ وصفات الخبز في المنزل دائماً من أطيب طبخة، جربي مثلاً خبز الكسكاس أو خبز تشيباتا.
وصفات ذات صلة
