طريقة شوربة البروكلي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة شوربة البروكلي خطوة بخطوة في البيت. حضري شوربة البروكلي والجزر المميزة وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية متعددة بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

     سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي البصل، الثوم والجزر وقلّبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

     أضيفي الدقيق ثم الكريمة ومرق الدجاج مع التقليب المستمر مع كلّ إضافة حتى تتداخل المكونات.

  • 3

     زيدي الجبن المبشور، البروكلي، الملح والفلفل الاسود واتركي الخليط على النار حتى يتماسك مع التقليب من وقت الى آخر.

  • 4

     لتحضير الخبز، ضعي في وعاء عميق كلً من الماء، الخميرة، السكر، الملح، كوب من الدقيق الابيض وكوب من الدقيق الاسمر.

  • 5

     أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة ثم اتركيها جانباً حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.

  • 6

     أضيفي الى العجينة ما تبقى من الدقيق الابيض والاسمر بالتدريج مع الدعك المستمر لتتشكّل عجينة متماسكة ثم اتركيها جانباً من جديد حتى تتخمّر.

  • 7

     قسمّي العجينة الى 6 كرات متساوية ثم رصّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت .

  • 8

     ضعي الصينية جانباً واتركي الكرات حتى يتضاف حجمها من جديد.

  • 9

     أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة حتى تنضج العجينة.

  • 10

     أخرجي الخبز من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم احدثي فجوة بداخل كلّ كرة.

  • 11

     أعيدي الصينية الى الفرن من جديد لمدة 5 دقائق حتى تتحمّر كرات الخبز.

  • 12

     وزّعي الشوربة في كرات الخبز ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة شوربة الحريرة

ولا الذ!

20 دقيقة
شوربة الشوفان باللحم في قدر الضغط

حساء لذيذ جدًا

30 دقيقة
شوربة بالحليب

حساء مثالي

20 دقيقة
طريقة العدس الأحمر للفطور

حساء مميز

20 دقيقة
شوربة الدخن

سهلة جدًا!

10 دقيقة
رامن جبن

طعمها لا يقاوم!

5 دقيقة
بهارات شوربة الشوفان

على أصولها!

15 دقيقة
شوربة الهليون

حساء لذيذ

15 دقيقة
طريقة عمل الجمبرى بالشوربة

وصفة لا تقاوم تذوقوها!

15 دقيقة
شوربة المشروم ماجي

طعم رائع!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية