طريقة شوربة البروكلي

كوني الاولى في تقييم الوصفة

يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة شوربة البروكلي خطوة بخطوة في البيت. حضري شوربة البروكلي والجزر المميزة وقدميها على سفرتك الى جانب أطباق رئيسية متعددة بوصفات سهلة تتعلمينها من موقعنا.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

     سخّني الزيت في قدر على النار، ضعي البصل، الثوم والجزر وقلّبي حتى تذبل المكونات.

  • 2

     أضيفي الدقيق ثم الكريمة ومرق الدجاج مع التقليب المستمر مع كلّ إضافة حتى تتداخل المكونات.

  • 3

     زيدي الجبن المبشور، البروكلي، الملح والفلفل الاسود واتركي الخليط على النار حتى يتماسك مع التقليب من وقت الى آخر.

  • 4

     لتحضير الخبز، ضعي في وعاء عميق كلً من الماء، الخميرة، السكر، الملح، كوب من الدقيق الابيض وكوب من الدقيق الاسمر.

  • 5

     أخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على عجينة ليّنة ثم اتركيها جانباً حتى تتخمّر ويتضاعف حجمها.

  • 6

     أضيفي الى العجينة ما تبقى من الدقيق الابيض والاسمر بالتدريج مع الدعك المستمر لتتشكّل عجينة متماسكة ثم اتركيها جانباً من جديد حتى تتخمّر.

  • 7

     قسمّي العجينة الى 6 كرات متساوية ثم رصّيها في صينية مدهونة بالقليل من الزيت .

  • 8

     ضعي الصينية جانباً واتركي الكرات حتى يتضاف حجمها من جديد.

  • 9

     أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10 دقيقة حتى تنضج العجينة.

  • 10

     أخرجي الخبز من الفرن، اتركيه حتى يبرد ثم احدثي فجوة بداخل كلّ كرة.

  • 11

     أعيدي الصينية الى الفرن من جديد لمدة 5 دقائق حتى تتحمّر كرات الخبز.

  • 12

     وزّعي الشوربة في كرات الخبز ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل العدس المصري

شوربة ساخنة ولذيذة باسهل المقادير

10 دقيقة
شوربة سلق وعدس

غنية بالعناصر الغذائية!

10 دقيقة
طريقة عمل العدس السوداني

طبق ساخن ولذيذ!

20 دقيقة
وصفة شوربة

لذيذة مرة!

10 دقيقة
طريقة عمل شوربة بمرقة الدجاج

مكوناتها في مطبخكم!

10 دقيقة
شوربة بطاطس وجزر

طبق شتوي ولا أشهى!

10 دقيقة
شوربة عدس احمر

مناسبة لفصل الشتاء!

10 دقيقة
طريقة عمل شوربة الجمبري

حساء لذيذ وشهي!

20 دقيقة
شوربة خضار مع دجاج

تحتوي نسب عالية من المغذيات!

15 دقيقة
شوربة الروبيان بالشوفان

طبق ساخن ولذيذ!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية