طريقة عمل مقلوبة الدجاج
لذيذة وشهية!
20 دقيقة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
إليكم طريقة صيادية الدجاج. طبق رئيسي مناسب لأي سفرة من سفر الأعياد أو العزومات الخاصة حضروه وقدموه مع السلطات المتنوعة.
تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
شاركي
شاركي الوصفة
في قدر، نذوب السمن على نار متوسطة ونضع البصل والثوم. نستمر في التقليب حتى يصبح لون البصل بني.
نضيف مكعب المرق والبهارات ونقلب مدة دقيقة.
نسكب الماء حتى نصف القدر ونتركها على النار حتى تغلي.
نضع الدجاج في القدر ونغطيه ونتركه حتى ينضج تماماً.
نرفع الدجاج من القدر ونضعه في صينية فرن وندخله الى الفرن ونتركه حتى يتحمر.
نضيف الارز على خليط مرق الدجاج في القدر ونقلب ثم نسكب الماء لغمر الأرز تماماً.
نطهي الخليط على النار حتى يغلي ثم نخفض النار الى هادئة ونغطي القدر ونترك الارز حتى يجف من الماء وينضج.
نسكب الأرز في طبق التقديم ونزيد الدجاج ونقدمه ساخناً على السفرة .
