الرئيسية » وصفات » طريقة صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن

طريقة صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن

Name: طريقة صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: المطبخ العربي
Ingredients: مقطّعة إلى دوائر بسماكة متوسطة ومقليّة كيلوغرامان بطاطس; بحسب الرغبة طماطم كرزية; مفروم كيلوغرامان لحم; مفروم 2 بصل; 2 بيض; بحسب الرغبة ملح; ملعقة صغيرة كمون; ملعقة صغيرة فلفل أسود; ملعقة صغيرة قرفة مطحونة; مفروم ملعقتان كبيرتان بقدونس; مجروش جرشاَ خشناً نصف كوب فستق حلبي

(19)

اليك طريقة صينية الكفتة بالبطاطس بالفرن من موقع اطيب طبخة. وصفة مزيج الكفتة بالتوابل والفستق الحلبي محضر على شكل كرات وموضوع في صينية مع دوائر البطاطس المقلية

إيلينا

تقدّم ل…
6 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
10 دقيقة
وقت الطبخ
20 دقيقة
مجموع الوقت
30 دقيقة

المكوّنات

طريقة التحضير

1

في وعاء، ضعي اللحم والبصل والبيض والملح والكمون والفلفل الأسود والقرفة والبقدونس.
2

أخلطي المكونات جيداً بيديك حتى تتجانس.
3

أضيفي الفستق الحلبي واعجني بيديك.
4

قسّمي الكفتة إلى دوائر صغيرة واضغطي عليها براحة يدك.
5

إدهني صينية دائرية بالزيت.
6

ضعي بشكل دائري قطعة بطاطس ثمّ قطعة كفتة حتى تملئي الصينية مع ترك الوسط فارغاً.
7

ضعي الطماطم الكرزية في وسط الصينية واسكبي القليل من الزيت على المحتوى.
8

أدخلي الصينية إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لـ20 دقيقة أو حتى النضوج.