كفتة داوود باشا
طبق شرقي أصيل!
20 دقيقة
طريقة عجينة البف باستري
تعرفي على طريقة عجينة البف باستري من موقع اطيب طبخة اذا كنت تبحثين عن طريقة لتحضير هذه العجينة في المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة متوفرة في مطبخك
-
تقدّم ل…
10 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أخلطي الدقيق والملح. أضيفي الماء البارد وعصير الليمون. أخلطي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
-
2
ضعي العجينة على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفرديها على شكل مستطيل ثم ضعي الزبدة في وسطها. إثني الأطراف الأربعة نحو الداخل حتى تغطي ازبدة ثم افرديها مجدداً على شكل مستطيل.
-
3
إثني طرفي العجينة نحو الداخل على شكل مغلف ثمّ اثني العجينة من المنتصف. ضعيها في كيس مخصص للثلاجة وأدخليه إلى الثلاجة لـ20 دقيقة. كرّري العملية لـ3 مرات.
-
4
غلّفي العجينة بورق نيلون لاصق وأدخليها إلى الفريزر حتى وقت الاستخدام. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
