مضروبة حساوية
ولا ألذ!
15 دقيقةاليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل الارز البسمتى بالكارى. حضّري الارز بطعم الكاري وقدّميه على سفرتك الى جانب صدور الدجاج المشوية وتميّزي دائماً.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
في قدر، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي البصل. قلّبيه على النار حتى يذبل.
أضيفي البهارات ومكعب المرق. أخلطي المكونات حتى تمتزج.
ضعي الأرز وقلبيه مع باقي المكونات مدة 5 دقائق.
أسكبي الماء وأتركيه حتى يغلي ثم غطي القدر. أتركي الأرز على نار هادئة حتى تجف من السوائل وينضج الارز. طبّقي هذه الحيل لتفادي تعجن الارز.
في مقلاة، ضعي الزبدة وذوبيها. أضيفي الكاجو واللوز وقلبي الحبات على نار متوسطة حتى تتحمر.
ارفعي القدر عن النار وقدمي الأرز البسمتي بالكاري على سفرتك بعد تزيينه بالكاجو واللوز.