طريقة عمل البرجر مثل المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي اللحم، البصل البودرة، بودرة الثوم، البابريكا، الملح، الفلفل الأسود، البقسماط وزلال البيض. اذا كنت تستخدمين اللحم المجمّد تعرفي على افضل طريقة لتذويب اللحم المجمد بسرعة.

• 2

  اعجني المكونات بواسطة يدك حتى تتجانس.

• 3

  بواسطة غطاء بلاستيك دائري، على ورقة نايلون، خذي كمية من لحم البرجر وشكليها ثم لفيها بواسطة ورقة النايلون وضعيها جانبا.

• 4

  كرري هذه العملية حتى نفاذ الكمية.

• 5

  في مقلاة، حمّي الزيت على النار واشوي قطع البرجر حتى تنضج.

• 6

  قدمي البرجر بالساندويتش مع مكونات من اختيارك.

وصفات ذات صلة