طريقة عمل البرغل مع الدجاج والطماطم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة.

• 2

  قلّي قطع الدجاج في القدر لدقيقتين ثمّ أخرجيها جانباً.

• 3

  ضعي البصل واخلطي حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الثوم والطماطم ومعجون الطماطم واخلطي لدقيقة.

• 5

  أضيفي البرغل واخلطي.

• 6

  أسكبي مرق الدجاج وضعي ورقة الغار.

• 7

  أتركي الخليط حتىى يغلي تماماً ثمّ ضعي قطع الدجاج فوق القدر.

• 8

  غطّي القدر واتركيه على نار هادئة حوالى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

• 9

  أطفئي النار واتركي القدر مُغطّاً لـ5 دقائق.

• 10

  قدّمي البرغل بالدجاج ساخناً.

وصفات ذات صلة