طريقة عمل البرياني الباكستاني

(1)

تعلّمي من أطيب طبخة طريقة عمل البرياني الباكستاني، أعدي وصفة الرز البرياني بالدجاج على طريقتنا الشهية وقدمي الطبق على مائدة إفطار رمضان إلى جانب الذ السلطات!

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 35 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    سخّني الزيت النباتي في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل والثوم وشوحيهما.

  • 2

    أضيفي بعدها الزنجبيل، الزعفران، بهارات البرياني، الملح، الفلفل الأسود المطحون، الحبهان، الكمون، القرفة، الكركم والزبادي إلى القدر.

  • 3

    أضيفي الدجاج مع ورق الغار والبطاطس إلى القدر.

  • 4

    غطّي القدر واتركي المكونات تطهى على نار هادئة.

  • 5

    أضيفي القليل من الماء عندما تتشرّب المكونات السائل.

  • 6

    في هذه الأثناء، إسلقي الأزر نصف سلقة في كوب ونصف من الماء في قدرٍ على النار.

  • 7

    أضيفي بعدها الأرز إلى قدر الدجاج واتركي المكونات تطهى بشكلٍ كامل معاً على نار هادئة.

  • 8

    قدمي برياني الدجاج الباكستاني ساخناً.

نصائح
وصفات ذات صلة
ساندويش نقانق

طعمه روعة!

10 دقيقة
مقلوبة مضغوط

وصفة مميزة جربوها

40 دقيقة
صينية التورتيلا بالدجاج

طبق من المطبخ المكسيكي الشهي

35 دقيقة
سمبوسة حجازية

طعم لا يقاوم

25 دقيقة
طريقة عمل مندي دجاج بالبيت

طبق مميز ولذيذ

40 دقيقة
تسقية شامية

على أصولها!

30 دقيقة
باستا الكاربونارا

نكهة رائعة!

15 دقيقة
فتة البطاطس

ولا ألذ!

20 دقيقة
صينية رولات التوست بالدجاج

وصفة لا تقاوم

20 دقيقة
كيك فلافل

وصفة مبتكرة

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية