إسكالوب بانيه دجاج وصفة جديدة
وصفة فرنسية مميزة
10 دقيقة
طريقة عمل البشاميل بالفراخ
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل البشاميل بالفراخ. حضّري وصفة شهية بالفراخ وصوص البيشاميل واكملي سفرة عزوماتك بوصفات مميزة تتعلميها من موقعنا.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الحشوة، في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي الفراخ، الملح، الفلفل الأسود والسبع بهارات. قلّبي المكونات على النار حتى يتبدل لونها. اذا كنت تبحثين عن طرق لتنظيف الدجاج تعلمي هذه الطرق الجديدة لتنظيف الدجاج بدون ماء.
-
2
أضيفي البصل والفلفل الرومي وقلبيها مع الفراخ حتى تذبل.
-
3
غطي المقلاة وأتركيها على النار مدة 5 دقائق حتى تنضج المكونات.
-
4
لتحضير البشاميل، ذوبي في قدر على نار متوسطة الزبدة.
-
5
أضيفي الدقيق وقلبي المكونات على النار حتى يصبح لون الخليط ذهبي.
-
6
أسكبي الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس الخليط.
-
7
نكّهي بالملح والفلفل الأسود. استمري في التقليب حتى يثقل الخليط.
-
8
في صينية فرن، ادهني الكعب بملعقتان كبيرتان من البشاميل.
-
9
أسكبي نصف كمية البشاميل على المكرونة وقلبي حتى تمتزج المكونات.
-
10
افردي نصف كمية المكرونة في الصينية لتشكيل الطبقة الاولى. وزعي الحشوة على المكرونة ثم افردي الكمية المتبقية من المكرونة.
-
11
أسكبي الكمية المتبقية من البشاميل ورشي على الوجه الموزاريلا.
-
12
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تتحمر وتذوب الجبنة.
وصفات ذات صلة
