طريقة عمل البفتيك فى الفرن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في كيس محكم الإغلاق، ضعي زيت الزيتون، الملح، إكليل الجبل، الثوم، عصير الليمون الحامض، الفلفل الأحمر، الكمون والعسل.

• 2

  أغلقي الكيس بإحكام ورجّيه حتى تتجانس المكونات.

• 3

  إفتحي الكيس وضعي قطع البفتيك ثمّ أغلقيه من جديد ورجّيه.

• 4

  أدخلي الكيس إلى الثلاجة لساعة على الأقل.

• 5

  حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

• 6

  ضعي لحم البفتيك على الشواية حتى تصبح بنية اللون من الجهتين.

• 7

  ضعي البفتيك مع الصلصة في صينية.

• 8

  أدخلي الصينية إلى الفرن لـ30 دقيقة حتى تنضج قطع البفتيك بالكامل.

وصفات ذات صلة