بالفيديو، باستا بطعم خيالي
الباستا على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل البيتزا بالفراخ زى المحلات
اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل البيتزا بالفراخ زى المحلات. حضري بيتزا الفراخ على أصولها وقدميها على سفرة عزوماتك الى جانب طبق من البطاطس المقلية المقرمشة.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 5 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير العجينة:
ماء دافئ – كوب
خميرة
ملعقة صغيرة
سكر
ملعقة صغيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
ملح
رشة
دقيق
بحسب الحاجة
لتحضير الحشوة:
صدر دجاج
مقطع الى مكعبات 250 غرام
فلفل أسود
نصف ملعقة صغيرة
ملح
ملعقة صغيرة
صلصة بيتزا جاهزة – 4 ملاعق كبيرة
بقدونس
مفروم ملعقة كبيرة
جبن موزاريلا
مبشور 200 غرام
بصل
مقطع الى شرائح ملعقة كبيرة
فليفلة حمراء
مفرومة ملعقة كبيرة
فليفلة خضراء
مفىومة ملعقة كبيرة
زيت زيتون
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، أسكبي الماء وأضيفي الخميرة والسكر. اخفقي حتى يذوب السكر.
-
2
أضيفي الزيت، الملح والدقيق تدريجياً. اعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة وغير لاصقة.
-
3
غطي العجينة وأتركيها لترتاح ويتضاعف حجمها.
-
4
في مقلاة، حمّي الزيت على نار متوسطة وضعي مكعبات الفراخ. قلبيها حتى يتبدل لونها.
-
5
أضيفي الفلفل الأسود، الملح البقدونس. استمري في التقليب حتى تنضج الفراخ.
-
6
افردي العجينة في صينية فرن مدهونة بالزيت.
-
7
ادهني العجينة بصلصة البيتزا ورشي الجبنة على الوجه.
-
8
وزعي الدجاج، البصل، الفليفلة الملوّنة على الوجه. رشي ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
-
9
أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتذوب الجبنة. احرصي على تفادي أخطاء تحضير البيتزا في المنزل لتضمني أفضل نتيجة دائماً.
وصفات ذات صلة
