بيتزا الدجاج المشوي
غنية بنكهاتها!
30 دقيقةزوري موقع اطيب طبخة طريقة عمل الجلاش باللحمة المفرومة بالخطوات والصور. اذا كنت من محبات الجلاش جربي هذه الوصفة وقدميها على سفرتك الى جانب طبق من السلطة الشهية.
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
حمّي الزيت في قدر على النار، اضيفي اللحم وقلبيه حتى ينضج. تخلصي من زفرة اللحمة المفرومة بطريقة سهلة ومضمونة.
زيدي البصل الفليلفة وقلبيهما مع اللحم.
أضيفي نصف كمية الملح والفلفل الاسود واخلطي حتى تتجانس المكونات.
أضيفي الثوم واطهي الخليط على نار متوسطة حتى تنضج المكونات جيداً.
في صينية فرن مدهونة بالسمن، افردي طبقتين من عجينة الجلاش وادهنيهما بالسمن، ثم كرري العملية لدهن 6 طبقات من عجينة الجلاش. 6 - وزعي حشوة اللحم، وكرري العملية السابقة بعد اضافة الكمية المتبقية من عجينة الجلاش.
في وعاء ضعي البيض مع الحليب والكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.
اسكبي الخليط فوق الجلاش، وادخلي الصينية الى فرن محمّى على درجة حرارة 180 حتى يتحمر الوجه. قطعي الجلاش باللحم وقدميه على سفرتك.