أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل الخبز الصاج بالبيت

طريقة عمل الخبز الصاج بالبيت

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

8 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في وعاء، ضعي الخميرة، السكر وربع كوب من الماء الدافئ. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.
2- في وعاء كبير، ضعي كوبين ونصف من الدقيق ثمّ أضيفي الملح، مزيج الخميرة والكمية المتبقية من الماء. أخلطي المكونات حتى تتداخل.
3- أضيفي الكمية المتبقية من الدقيق تدريجياً إلى المزيج السابق وادعكي المكونات لـ10 دقائق حتى تحصلي على عجينة متماسكة.
4- ضعي العجينة في وعاء مدهون بالقليل من الزيت النباتي. غطّي الوعاء بفوطة قماش واتركيه جانباً حتى ترتاح العجينة أي حوالي ساعتين.
5- شكّلي كرات متساوية الحجم من العجينة وضعيها في طبق.
6- خذي كرة من العجين وضعيها على سطح العمل المنثور بالدقيق. بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح رقيقة جداً. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
7- ضعي العجين على الصاج المحمّى مسبقاً وااطهي الخبز حتى يتحمذر من الجهتين.
8- قدّمي الخبز ساخناً. ألف صحة!

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

أسهل طريقة لحساب السعرات الحرارية بنفسك من دون طرق معقدة

اليك كيفية حساب السعرات الحرارية في الطعام!

إقرأي المزيد

كتاب طبخ ننصح به

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟