مرقوق دجاج على أصوله
مرقوق الدجاج على أصوله!
30 دقيقة
طريقة عمل الدجاج بالكاري سهل وسريع
تعرفي على طريقة عمل الدجاج بالكاري سهل وسريع خلال 30 دقيقة من موقع اطيب طبخة فهذه الوصفة الشهي من المطبخ الهندي غنية بلبن الزبادي ويمكن تحضيرها بمكونات قليلة
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
5 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة. أضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج لـ5 دقائق.
-
2
أضيفي الطماطم، الكاري والزنجبيل. قلّبي المكونات لـ4-5 دقائق. اضيفي كمية صغيرة من الماء بحسب الحاجة واحرصي على ألا تلتصق التوابل في قعر القدر.
-
3
أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبي المزيج لـ5 دقائق. زيدي حوالي كوب وربع من الماء وحرّكي. أتركي المزيج على النار حتى الغليان. خفّفي النار واطهي المزيج لـ10-15 دقيقة.
-
4
إرفعي القدر عن النار. اضيفي اللبن الزبادي وحرّكي المزيج حتى يذوب اللبن الزبادي.
-
5
قدّمي الدجاج بالكاري إلى جانب الأرز المطبوخ. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
