عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل
يقدم لك موقع أطيب طبخة طريقة عمل السمك السنجارى الماكريل. اذا كنت من محبات السمك حضري سمك السنجاري مكاريل على أصوله وقدميه على سفرتك الغنية.
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
شقي بواسطة سكين السمك من الظهر وافتحيها. قبل البدء بطهيه احرصي على تنظيف السمك جيداً.
-
2
رشي على السمك نصف كمية الملح وادهنيها بنصف كمية الزيت من الخارج.
-
3
ضعي السمك وهو مفتوح في صينية فرن مغلفة بورقة المنيوم.
-
4
أضيفي الخردل وادهني السمك من الداخل.
-
5
أدخلي الصينية الى الفرن على الشواية حتى تتحمر.
-
6
في مقلاة، ضعي البصل المفروم، نصف كمية الثوم، الفليفلة الملوّنة، الجزر، الكرفس، الكمية المتبقية من الزيت والملح ونصف كمية البهارات.
-
7
ضعي المقلاة على نار متوسطة وقلبيها حتى تنضج.
-
8
ارفعي الصينية من الفرن، وزعي على السمك الحشوة المحضرة.
-
9
أعيدي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تنضج.
-
10
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي البصل المقطع، الطماطم، عصير الليمون والماء. اطحني المكونات في الخلاط.
-
11
أسكبي الصلصة في وعاء وأضيفي الكمية المتبقية من البهارات وقلبي.
-
12
زيدي الصلصة على السمك وأدخليه الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 دقائق ثم قدميها على سفرتك.
وصفات ذات صلة
