مفركة كوسا الشعبية التقليدية
سهلة وسريعة
15 دقيقة
طريقة عمل الفريكة بالدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنتم تبحثون عن طريقة عمل الفريكة بالدجاج تعرفوا الى خطوات تحضير طبق لذيذ وشهي بمكونات بسيطة متوفرة في المطبخ
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة 30 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر على نار متوسطة، نضع الدجاج، البصل، الكرفس، الهيل والقرفة. نغمر المزيج بالماء ونتركه على النار حتى الغليان. عند الغليان، نخفّف النار ونترك القدر لـ45 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
-
2
في قدر على نار متوسطة، نذوّب السمن ثمّ نضيف الفريكة ونقلّبها. نضيف مرق الدجاج، البهارات، الملح والفلفل الأسود.
-
3
نغطّي القدر ونخفّف النار. نترك الفريكة على النار حتى تنضج.
-
4
نضع الفريكة في طبق التقديم. نضيف الدجاج ونزيّن الطبق بالصنوبر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
