طريقة عمل القدرة بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل القدرة بالدجاج. أعدي اشهى الاطباق بالارز والدجاج والبهارات المختلفة اللذيذة وقدميها على سفرتك الغنية بأطيب الوصفات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي ملعقتان من الزيت زيدي الدجاج وقلبيه على نار متوسطة مدة 10 دقائق.

  • 2

    أضيفي اعواد القرفة، الهال، البهار الحلو وقطع البصل وقلبيهم مع الدجاج.

  • 3

    أسكبي الماء الدافئ وأتركيه حتى يغلي على النار ثم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والكركم.

  • 4

    غطي القدر وأتركيه يغلي على النار حتى ينضج الدجاج.

  • 5

    ارفعي الدجاج من الماء وضعيه في صينية فرن، رشي السماق وأضيفي عليه الكمية المتبقية من الزيت. احتفظي بماء السلق جانباً.

  • 6

    أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر.

  • 7

    لتحضير الأرز، ضعي في قدر الزيت، البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.

  • 8

    أضيفي الحمص المسلوق، عود القرفة، الهال، السبع بهارات، بهارات القدرة، الكركم والقرفة وقلبي حتى تتجانس كل المكونات.

  • 9

    أسكبي كوب من ماء سلق الدجاج، كوبان ونصف من الماء الدافئ وأتركيه حتى يغلي.

  • 10

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود وأطهي الخليط على النار مدة 5 دقائق.

  • 11

    زيدي الأرز وأتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، وأخفضي النار حتى ينضج الارز ويجف من السوائل.

  • 12

    قدمي الأرز في طبق مع الدجاج.

وصفات ذات صلة
بالفيديو، تتبيلة الدجاج بالفرن بعد السلق

تتبيلة مميزة ولذيذة!

15 دقيقة
نقانق لحم بالصلصة الحارّة

الأكلة المفضلة لدى الكثيرين

10 دقيقة
معكرونة بالصوص الأبيض

طبق سهل وشهي!

5 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
قواقع المكرونه الشهية

طبق سهل ولذيذ!

20 دقيقة
طريقة كرات اللحم بالتوابل والصلصة

طبق مذهل

25 دقيقة
بيتزا ترافل شهية

بيتزا بنكهة لا تقاوم!

20 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
جمبري تشيز

طبق سهل ولذيذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية