طريقة عمل القدرة بالدجاج

كوني الاولى في تقييم الوصفة

زوري موقع اطيب طبخة وتعلمي طريقة عمل القدرة بالدجاج. أعدي اشهى الاطباق بالارز والدجاج والبهارات المختلفة اللذيذة وقدميها على سفرتك الغنية بأطيب الوصفات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 15 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي ملعقتان من الزيت زيدي الدجاج وقلبيه على نار متوسطة مدة 10 دقائق.

  • 2

    أضيفي اعواد القرفة، الهال، البهار الحلو وقطع البصل وقلبيهم مع الدجاج.

  • 3

    أسكبي الماء الدافئ وأتركيه حتى يغلي على النار ثم أضيفي الملح، الفلفل الأسود، السبع بهارات والكركم.

  • 4

    غطي القدر وأتركيه يغلي على النار حتى ينضج الدجاج.

  • 5

    ارفعي الدجاج من الماء وضعيه في صينية فرن، رشي السماق وأضيفي عليه الكمية المتبقية من الزيت. احتفظي بماء السلق جانباً.

  • 6

    أدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى يتحمر.

  • 7

    لتحضير الأرز، ضعي في قدر الزيت، البصل والثوم وقلبيهما حتى يذبلا.

  • 8

    أضيفي الحمص المسلوق، عود القرفة، الهال، السبع بهارات، بهارات القدرة، الكركم والقرفة وقلبي حتى تتجانس كل المكونات.

  • 9

    أسكبي كوب من ماء سلق الدجاج، كوبان ونصف من الماء الدافئ وأتركيه حتى يغلي.

  • 10

    نكّهي بالملح والفلفل الأسود وأطهي الخليط على النار مدة 5 دقائق.

  • 11

    زيدي الأرز وأتركيه حتى يغلي، ثم غطي القدر، وأخفضي النار حتى ينضج الارز ويجف من السوائل.

  • 12

    قدمي الأرز في طبق مع الدجاج.

وصفات ذات صلة
كبسة سعودية باللحم

الطعم لا يقاوم!

20 دقيقة
مندي دجاج سريع

لا تقاوم!

20 دقيقة
خلطة سمك مقلي

ألذ خلطة على الإطلاق!

20 دقيقة
بالفيديو، صينية اسكالوب دجاج مع الخضار

الطعم لا يقاوم!

35 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
بالفيديو، النيوكي الايطالي بالبستو

طعم ايطالي لا يقاوم!

35 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي سريعة

الخلطة تجنن!

10 دقيقة
كبدة مشوية في الفرن

طبق رئيسي ولا أشهى!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية