بالفيديو، المنغوليان بيف
طبق ولا ألذ!
20 دقيقة
طريقة عمل القرنبيط بالبشمل
كوني الاولى في تقييم الوصفة
يقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل القرنبيط بالبشمل. حضّري القرنبيط مع صوص البيشاميل وقدّميه على سفرتك لتبهري ضيوفك بوصفات مميزة دائماً.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في قدر، سخّني الماء مع ملعقة صغيرة من الملح والكمّون على نار متوسطة.
-
2
ضعي القرنبيط في الماء مدة ٥ دقائق لسلقه.
-
3
صفي القرنبيط من الماء وضعيه جانباً.
-
4
في قدر، ذوبي الزبدة على نار متوسطة.
-
5
أضيفي الثوم وقلبيه على نار هادئة حتى يذبل.
-
6
زيدي الدقيق وقلبي حتى يتجانس الخليط ويصبح لونه ذهبي.
-
7
أسكبي الحليب تدريجياً مع الاستمرار بالتحريك حتى يثقل خليط البشاميل. تفادي هذه الاخطاء عند تحضير البيشاميل.
-
8
أضيفي الفلفل الاسود والكمية المتبقية من الملح وحركي. ارفعي البشاميل عن النار.
-
9
ادهني كعر صينية فرن بالقليل من البشاميل.
-
10
ضعي القرنبيط واسكبي الكمية المتبقية من البشاميل عليه.
-
11
وزّعي الجبنة على الوجه وأدخلي الصينية الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج.
وصفات ذات صلة
