أضيفي الوصفة إلى كتاب طبخ

تسجيل الدخول سبق أن أضفت الكتاب؟ سجّلي دخولك

أضيفي كتاب طبخ جديد
من الضروري أن تملأي كلّ الخانات التي تتضمّن علامة * (*)
اسم كتاب الطبخ *
يمكنك استخدام الأحرف والأرقام ورموز !()-+{}[] فقط. يجب أن يبدأ اسم كتاب الطبخ بحرف.

في حال لم تكوني مسجلة، سوف يتمّ تحويلك تلقائياً إلى صفحة التسجيل قبل إضافة كتاب الطبخ.

إشعار

Sign Up

طريقة عمل القيمة النجفية

طريقة عمل القيمة النجفية

أضيفيها إلى كتاب طبخ

مجموع الوقت
وقت التحضير
وقت الطبخ

4 أشخاص

سهل

المكوّنات

طريقة العمل

1- في قدر الضغط، حمي ملعقة من الزيت ثم زيدي البصل واللحم، وقلبيهما جيدا حتى يتغير لون اللحم.
2- زيدي الحمص؛ نكهي بالقرفة، الكمون، الكركم والفلفل الأسود والملح. قلّبي المكونات حتى تتداخل ثم اغمريها بالماء واتركيها حتى تغلي. خففي النار واضغطي القدر واتركيها حتى تمام النضج.
3- ارفعي المزيج عن النار، صفيه جيدا من السوائل وضعي السائل جانبا. اهرسي اللحم والحمص بواسطة هراسة يدوية.
4- في قدر آخر على النار، ضعي كمية الزيت المتبقية، وأضيفي معجون الطماطم ثم زيدي خليط اللحم و الحمص المهروس وقلّبيه جيدا.
5- أسكبي سائل السلق فوق معجون الطماطم والقيمة حركي جيدا. أتركي المزيج على النار حتى يغلي.
6- قدمي القيمة النجفية الى جانب الأرز الأبيض.

أعجبتك الوصفة؟

أضيفيها إلى كتاب طبخ
إقرأي التعليقات
شاركي وصفتك

فيديو ذات صلة

التعليقات

آخر النصائح

هل يجب تنظيف غسالة الصحون؟ وكم مرة؟

حافظي على افضل أداء لها

إقرأي المزيد

إختبار الشخصية

إختبار الشخصية: أي صلصة أنت؟