طريقة عمل الكباب التركي بالفيديو

(162)

إليك سيدتي طريقة الكباب التركي بالفيديو. تفقدي هذه الوصفة الآن على موقع اطيب طبخة واحصلي على المقادير وخطوات التحضير بالتفصيل، جربيها وقدّميها على سفرة عزوماتك لأفراد أسرتك وزوّارك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، ضعي كيلوغراماً من لحم البقر المفروم القليل الدهن وأضيفي إليه 5 فصوص من الثوم المهروس وبصلتين مفرومتين فرماً ناعماً وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

  • 2

    أضيفي ملعقة صغيرة من الشطّة مع ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا وملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الجافة وملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود المطحون وملعقتين صغيرتين من الملح.

  • 3

    إعجني المكونات من جديد بيديك حتى تتجانس بالكامل.

  • 4

    غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعة.

  • 5

    أخرجي الكباب من الثلاجة وكوّريه على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    صفّي الكرات في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تنضج الكرات مع تحريكها من وقت لآخر كي لا تلتصق.

  • 7

    عند التقديم، شكّي كرة من الكباب في سيخ خشبيّ صغير مع حبّة طماطم كرزيّة وورقة نعناع أخضر.

  • 8

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية الكباب.

  • 9

    قدّمي أسياخ الكباب إلى جانب الحمّص المتبّل أو البطاطس المقليّة.

وصفات ذات صلة
ايدام صدور دجاج سهلة ولذيذة

وصفة شهيّة!

20 دقيقة
لحمة راس مندي

من التراث العربي!

45 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير الكسكس

لذيذ جدًا!

20 دقيقة
طريقة عمل شاورما زمان على أصولها… وصفة سهلة وسريعة

بالنكهة التقليدية الأصلية!

25 دقيقة
سوبريم بيتزا

أطيب بيتزا!

1 ساعة
برجر سمك

برجر بطريقة مبتكرة ولذيذة!

15 دقيقة
تحضير تاكو السمك بطريقة صحية وخفيفة

ولا ألذ!

15 دقيقة
حميس عراقي ولا ألذ

الحميس العراقي على أصوله!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا بطعم خيالي

الباستا على أصولها!

15 دقيقة
عصيدة ومرقة لحم

العصيدة على أصولها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية