طريقة عمل الكباب التركي بالفيديو

(162)

إليك سيدتي طريقة الكباب التركي بالفيديو. تفقدي هذه الوصفة الآن على موقع اطيب طبخة واحصلي على المقادير وخطوات التحضير بالتفصيل، جربيها وقدّميها على سفرة عزوماتك لأفراد أسرتك وزوّارك.

  • تقدّم ل…

    5 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    40 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء كبير، ضعي كيلوغراماً من لحم البقر المفروم القليل الدهن وأضيفي إليه 5 فصوص من الثوم المهروس وبصلتين مفرومتين فرماً ناعماً وملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون.

  • 2

    أضيفي ملعقة صغيرة من الشطّة مع ملعقة صغيرة ونصف من البابريكا وملعقة صغيرة ونصف من الكزبرة الجافة وملعقتين صغيرتين من الفلفل الأسود المطحون وملعقتين صغيرتين من الملح.

  • 3

    إعجني المكونات من جديد بيديك حتى تتجانس بالكامل.

  • 4

    غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لمدّة ساعة.

  • 5

    أخرجي الكباب من الثلاجة وكوّريه على هيئة كرات متوسطة الحجم.

  • 6

    صفّي الكرات في صينية وأدخليها إلى فرن محمّى حتى تنضج الكرات مع تحريكها من وقت لآخر كي لا تلتصق.

  • 7

    عند التقديم، شكّي كرة من الكباب في سيخ خشبيّ صغير مع حبّة طماطم كرزيّة وورقة نعناع أخضر.

  • 8

    أعيدي الكرة حتى الإنتهاء من كلّ كمية الكباب.

  • 9

    قدّمي أسياخ الكباب إلى جانب الحمّص المتبّل أو البطاطس المقليّة.

وصفات ذات صلة
سلطة كشري

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
دجاج بالكيجن

ولا ألذ!

20 دقيقة
طريقة عمل دجاج مسالا

لعشاق المطبخ الهندي!

30 دقيقة
بالفيديو، التاكو على الطريقة السعودية

أطيب تاكو سعودي!

25 دقيقة
شاكرية باللبن

الطعم الأصلي!

15 دقيقة
بالفيديو، روبيان مقلي مع سويت تشيلي صوص

اطيب وصفة!

40 دقيقة
صينية دجاج بالخضار في الفرن

غنية بالنكهات!

15 دقيقة
جمبري بالذرة

غنية بالنكهات!

25 دقيقة
طريقة عمل برجر عربي

النكهة العربية الأصلية!

10 دقيقة
طريقة عمل عجينة البيتزا

بسيطة ولذيذة!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية