طريقة عمل الكبسة السورية بالخضار

(1)

اذا كنت ترغبين بتعلم طريقة عمل الكبسة السورية بالخضار تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى طبق كبسة بالدجاج غني بالتوابل والخضار مثل الفلفل الرومي

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إفردي ورق زبدة في قعر صينية فرن.

  • 2

    في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت. أضيفي البصل وقلّبيه لدقيقتين.

  • 3

    أضيفي الفلفل الرومي. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق حتى تتداخل النكهات.

  • 4

    زيدي الطماطم. قلّبي المكونات لـ3-4 دقائق حتى يكثف قوام المزيج.

  • 5

    أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، كبش القرنفل، الكزبرة المجففة، الهيل، السبع بهارات، بهارات الكبسة، الكاري وورق الغار.

  • 6

    قلّبي المكونات جيداً، واتركي المزيج على النار حتى يكثف أي لحوالي 3 دقائق.

  • 7

    أضيفي مرق الدجاج وأفخاذ الدجاج. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح واتركي المزيج على النار لحوالي 10 دقائق.

  • 8

    أخرجي أفخاذ الدجاج من مزيج المرق وضعيها على ورق الزبدة في صينية الفرن. أدخلي الصينية إلى الفرن على الرفّ الأعلى لـ10 دقائق حتى يحمرّ وجه الدجاج.

  • 9

    أضيفي الأرز إلى مزيج المرق وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج الأرز.

  • 10

    عندما ينضج الأرز، ضعي المزيج في طبق التقديم. أضيفي أفخاذ الدجاج على الوجه.

  • 11

    زيني الطبق بالزبيب وقدميه ساخناً على سفرتك.

وصفات ذات صلة
بيتزا مكسيكي باللحم

مبتكرة وشهية

10 دقيقة
شاورما على الصاج ولا أشهى

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
صينية بطاطس

وصفة صحية ولذيذة!

15 دقيقة
بالفيديو، باستا الفيتا

وصفة سريعة ولذيذة!

15 دقيقة
بيستو الفريدو

وصفة لذيذة وسريعة!

10 دقيقة
طحينة السمك

ولا ألذ!

10 دقيقة
طريقة الباستا الايطالية

الباستا الإيطالية على أصولها!

15 دقيقة
قوارب الباذنجان اللذيذة

ولا ألذ!

15 دقيقة
دجاج صيني سهل وسريع

من أشهر الوصفات

15 دقيقة
دجاج روسي ستروغونوف

صحية ولذيذة

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية