طريقة عمل الكبسة السورية بالخضار

(1)

اذا كنت ترغبين بتعلم طريقة عمل الكبسة السورية بالخضار تعرفي من موقع اطيب طبخة على اشهى طبق كبسة بالدجاج غني بالتوابل والخضار مثل الفلفل الرومي

  • تقدّم ل…

    3 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    45 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إفردي ورق زبدة في قعر صينية فرن.‏ ‏2-‏ في قدر على حرارة متوسطة، سخني الزيت. أضيفي البصل وقلّبيه لدقيقتين.‏ ‏3-‏ أضيفي الفلفل الرومي. قلّبي المزيج لـ3-4 دقائق حتى تتداخل النكهات.‏ ‏4-‏ زيدي الطماطم. قلّبي المكونات لـ3-4 دقائق حتى يكثف قوام المزيج.‏ ‏5-‏ أضيفي ملعقة صغيرة من الملح، كبش القرنفل، الكزبرة المجففة، الهيل، السبع بهارات، بهارات ‏الكبسة، الكاري وورق الغار.‏ ‏6-‏ قلّبي المكونات جيداً، واتركي المزيج على النار حتى يكثف أي لحوالي 3 دقائق.‏ ‏7-‏ أضيفي مرق الدجاج وأفخاذ الدجاج. نكّهي بالكمية المتبقية من الملح واتركي المزيج على النار ‏لحوالي 10 دقائق.‏ ‏8-‏ أخرجي أفخاذ الدجاج من مزيج المرق وضعيها على ورق الزبدة في صينية الفرن. أدخلي الصينية ‏إلى الفرن على الرفّ الأعلى لـ10 دقائق حتى يحمرّ وجه الدجاج.‏ ‏9-‏ أضيفي الأرز إلى مزيج المرق وضعي الغطاء. أتركي القدر على النار لـ15 دقيقة حتى ينضج ‏الأرز.‏ ‏10-‏ عندما ينضج الأرز، ضعي المزيج في طبق التقديم. أضيفي أفخاذ الدجاج على الوجه.‏ ‏11-‏ زيني الطبق بالزبيب وقدميه ساخناً على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والبصل

الخلطة رهيبة

10 دقيقة
طريقة عمل كفتة سمك

ألذ من الجاهزة!

25 دقيقة
برجر دجاج مقرمش مع جبن وصوص

مقرمش ورائع

30 دقيقة
طريقة عمل اللحم بالبصل

اسهل طبق للغداء!

10 دقيقة
طريقة عمل كبسة لحم بقدر الضغط الكهربائي

ولا أشهى!

30 دقيقة
عمل ايدام بطاطس

مغذية وسهلة التحضير!

15 دقيقة
طريقة شوي الدجاج بالفرن بدون سلق

بـ 3 خطوات فقط لا غير!

10 دقيقة
هرم كرات البيتزا

شكل وطعم لا يقاوم!

30 دقيقة
بروستد دجاج كامل ولا أشهى

طعم لذيذ ومقرمش!

25 دقيقة
كبدة اسكندراني

على الأصول!

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية