طريقة عمل الكفتة الفراخ

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تعلمي من موقع أطيب طبخة طريقة عمل الكفتة الفراخ. جهزي كفتة الفراخ على أصولها وقدميها على سفرتك الى جانب طبق من السلطة وصوص الثومية الشهية.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    20 دقيقة

  • مجموع الوقت

    45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي صدر الدجاج وافرميه فرماً ناعماً ثم ضعيه في وعاء جانباً.

  • 2

    في وعاء الخلاط الكهربائي نفسه، ضعي البصل، الفلفل الرومي والثوم وافرميها فرماً ناعماً.

  • 3

    ضعي خليط البصل في مصفاة وصفيها من الماء.

  • 4

    أضيفي خليط البصل على الفراخ ونكهي بالبهارات، ثم زيدي البقسماط والسمن.

  • 5

    اعجني الكفتة بواسطة يدك حتى تتجانس المكونات.

  • 6

    غطي الكفتة وأدخليها الى الثلاجة مدة ساعتين لتنتقع بالتتبيلة.

  • 7

    في طبق، ضعي جانباً كوب من الماء مع ملعقة كبيرة من الزيت.

  • 8

    غمسي يدك بالماء وشكي الكفتة بأسياخ خشبية. طبقي هذه الحيل لتمنعي انكماش الكفتة أثناء الطهي.

  • 9

    اشوي الكفتة على الفحم وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة
طريقة المحشي باللحمة المفرومة

جرّبوها!

40 دقيقة
طريقة صدور دجاج مشوي

ألذ طبق على الإطلاق!

10 دقيقة
طريقة عمل صينية كباب

تستحق التجربة!

15 دقيقة
طريقة عمل محشوش جيزاني

لعشاق أطباق اللحم!

10 دقيقة
سمك مشوي على الفحم

لذيذ وشهي!

20 دقيقة
دجاج بكريمة الفطر

ولا اسهل!

10 دقيقة
باستا لحم مفروم

ولا اسهل!

10 دقيقة
مرقة بطاطا بالدجاج

ولا ألذ!

15 دقيقة
صينيه الباذنجان باللحمه المفرومه

قدموها مع الارز!

20 دقيقة
طريقة الكبة العراقية

تستحق التجربة فعلاً!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية