طريقة عمل المسخن الفلسطيني

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل المسخن الفلسطيني على أصوله. اشتهر هذا الطبق بطعمه اللذيذ وهو يتألف بشكل رئيسي من السماق والدجاج جربيه الان اذ طعمه ولا أروع

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    45 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 45 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    لسلق الدجاج: في قدر، ضعي الدجاج، ورق الغار، البصل والقرفة ثم أغمري المكونات بالماء.

  • 2

    عند غليان الخليط، خففي النار واتركي الدجاج حتى ينضج.

  • 3

    أخرجي قطع الدجاج من القدر وضعيها جانباً.

  • 4

    في مقلاة واسعة على نار متوسطة، حمي الزيت الزيتون ثم أضيفي البصل ونكهي بالملح، الفلفل الأسود والسماق.

  • 5

    قلبي المكونات جيداً حتى تتداخل.

  • 6

    اتركي البصل على نار متوسطة مع التقليب من حين لآخر حتى يذبل.

  • 7

    ضعي خبز الطابون في صينية فرن ثم ادهنيه بواسطة خليط البصل والسماق ثم وزعي الصنوبر والدجاج على الوجه.

  • 8

    أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية من الجهة العلوية حتى يتحمر الدجاج. اليك طريقة عمل المسخن بالصور خطوة خطوة.

وصفات ذات صلة
فتة الملفوف

وصفة مميزة

25 دقيقة
السلطة التركية بالبرغل

أشهى السلطات على الاطلاق

20 دقيقة
بالفيديو، تارت الفطر

وصفة مميزة

25 دقيقة
مرقوق كويتي

وصفة تجنن

20 دقيقة
بالفيديو، بيتزا الشوكولاتة

وصفة مبتكرة ولذيذة

20 دقيقة
الخروف المحشي ورق عنب

وصفة مناسبة للعزائم

1 ساعة
مناقيش شامية

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل البيتزا في البيت بالصور

وصفة مميزة

20 دقيقة
طريقة عمل المجبوس

وصفة لا تقاوم

30 دقيقة
الدجاج الكوري

وصفة استثنائية

20 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية