رز مشخول باللحم
للعزائم والمناسبات المميزة
1 ساعة
طريقة عمل المعدوس الحجازي
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا على طريقة عمل المعدوس الحجازي. إحدى الوجبات الشهيرة للغاية في الحجاز والخليج العربي، مؤلفة من خليط الأرز والعدس وبعض المكونات الأخرى.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ننقع الأرز والعدس في ماء حار. وفي قدر على نار متوسطة نشوح البصل والثوم في الزيت، وبعد التقليب نصفي الأرز والعدس ونضيفهما فوق البصل ونقلّب.
-
2
نضيف الماء بكمية أعلى من الأرز بمقدار ثلاثة أصابع، ثم نضع البهارات كلها نقلب.
-
3
نضيف مرقة الدجاج. ثم نخلط كل المكونات معًا، ونترك الأرز حتى ينضج على نار هادئة.
-
4
نسكب في أطباق التقديم ونزينها بالبصل المشوح بالزيت ونقدمها ساخنة.
وصفات ذات صلة
