طريقة عمل المنتو في البيت

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل المنتو في البيت بالعجينة المنزلية تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة ذات خطوات بسيطة وواضحة يمكنك تحضيرها بمكونات بسيطة ومتوفرة

  • تقدّم ل…

    12 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 20 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في وعاء، ضعي نشاء الذرة والماء. أخلطي المزيج حتى يتجانس.

  • 2

    في وعاء، ضعي الدقيق والملح. إصنعي فجوة في وسط المزيج. أضيفي خليط نشاء الذرة تدريجياً وبواسطة يديك، إدعكي المزيج حتى تحصلي على عجينة متماسكة. أتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة.

  • 3

    في قدر على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل.

  • 4

    أضيفي اللحم وقلّبي المزيج حتى ينضج اللحم. أضيفي الزبدة ونكّهي بالفلفل الأسود. حرّكي المكونات حتى تتداخل. إرفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى تبرد الحشوة.

  • 5

    شكّلي كرت متساوية الحجم من العجينة. بواسطة النشابة، إفردي كرات العجين حتى تحصلي على دوائر.

  • 6

    وزًعي الحشوة على دوائر العجين وأغلقيها بالشكل الذي تحبّينه.

  • 7

    في قدر البخار، ضعي حوالي 4 أكواب من الماء. ضعي سلّة البخار وادهنيها بالسمن. صفّي حبات المنتو على السلة وضعي الغطاء.‏

  • 8

    اطهي المنتو على نار مرتفعة لـ40 دقيقة.

  • 9

    قدّمي المنتو ساخناً إلى جانب اللبن الزبادي. ألف صحة!

وصفات ذات صلة
طريقة عمل سمك هامور مقلي

مقرمشة ولذيذة جداً!

20 دقيقة
طريقة عمل اللحمة كباب حلة

ولا أسهل!

15 دقيقة
طريقة عمل يقطين باللبن

ولا أشهى!

30 دقيقة
الصيادية بالسمك المقلي

لعشاق ثمار البحر

20 دقيقة
طريقة عمل المندي السعودي باللحم

نكهة لا مثيل لها!

25 دقيقة
طريقة عمل الجمبري بالكريمة

نكهة مميزة!

15 دقيقة
طريقة عمل اللحمة المسلوقة

على الأصول!

10 دقيقة
وصفة عجينة بيتزا

ولا أسهل!

20 دقيقة
طريقة عمل الرز بالجمبري

مثالية للعزومات!

15 دقيقة
ساندويش فاهيتا الدجاج بالجبن

ولا الذ!

10 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية