طريقة عمل المندي السعودي باللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

تفقدوا موقع أطيب طبخة وتعلموا طريقة عمل المندي السعودي باللحم. وصفة تناسب سفرة عزوماتكم على الأعياد والمناسبات جهزوها بخطوات سهلة.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    25 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، على نار متوسطة، نضع الزيت والبصل. نقلبه حتى يبدأ لونه يميل الى ذهبي.

  • 2

    نضيف عود القرفة، الهال، القرنفل، ورق الغار، الكمون والكزبرة. نقلب مدة 3 دقائق.

  • 3

    نضيف البابريكا، الكركم والفلفل الاسود ونقلب المكونات مدة دقيقتين.

  • 4

    نزيد اللحم ونقلب حتى يتبدل لونه.

  • 5

    نضيف الثوم ونستمر في التقليب حتى يذبل.

  • 6

    نضيف معجون الطماطم ونقلب مدة 3 دقائق.

  • 7

    نضيف الطماطم والملح ونقلبه مع اللحم مدة دقيقتين. نغطي القدر ونتركه حتى ينضج..

  • 8

    نغمر المكونات بالماء المغلي، نغطي القدر ونتركه يغلي على النار حتى ينضج اللحم.

  • 9

    نزيل قطع اللحم ونضعها في طبق. نصفي المرق في وعاء.

  • 10

    نعيد اللحم الى القدر ونضيف الارز. نسكب المرق ونغطي القدر. نتركه على نار هادئة حتى تجف الماء وينضج الارز.

وصفات ذات صلة
طريقة تحضير باستا ترافل

الطعم الايطالي اللذيذ!

20 دقيقة
وصفة بتر تشكن هندي

نكهة هندية ولا أروع!

20 دقيقة
فطيرة اللحم والجبنة

فطيرة لذيذة!

20 دقيقة
فيليه ستيك ساندويش

الأشهى على الإطلاق!

10 دقيقة
طريقة عمل رولات الدجاج المحشية ولا أطيب

يلا نجرب!

20 دقيقة
الارز باللحمة المفرومة

طبق بسيط بنكهة مميزة!

15 دقيقة
رز كوزي باللحم

مثالية لعزوماتكم!

20 دقيقة
طريقة عمل سبانخ بالزيت

مغذية وصحية!

10 دقيقة
فريكة الدجاج

يلا نجربها!

30 دقيقة
بيتزا على الحطب بطعم لا يقاوم

يلا نجربها!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية