طريقة عمل الهريسة السعودية

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الماء، عودي القرفة، ورقة الغار والدجاج.

• 2

  عندما يغلي المزيج، أزيلي الزفر عن الوجه.

• 3

  أضيفي الطماطم. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

• 4

  زيدي الهريس وحرّكي المزيج حتى تتداخل المكونات.

• 5

  إستمري بالتحريك. عندما ينضج الهريس، أطفئي النار.

• 6

  إطحني المزيج بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى تحصلي على قوام ناعم.

• 7

  ضعي الهريس في طبق التقديم. زيّني الوجه بالزبدة المذوبة وقدّمي الطبق على سفرتك.

وصفات ذات صلة