طريقة عمل ايدام هندي باللحم

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل ايدام هندي باللحم تفقدي من موقع اطيب طبخة وصفة ولا اشهى غنية بالتوابل مثل الكاري والخضار مثل الجزر والبطاطس والباذنجان

  • تقدّم ل…

    2 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    متوسط
  • وقت التحضير

    35 دقيقة

  • وقت الطبخ

    1 ساعة 30 دقيقة

  • مجموع الوقت

    2 ساعة 5 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    ‏ لتحضير الخضار المقلية: في مقلاة على حرارة متوسطة، سخّني القليل من الزيت وأضيفي مكعبات الكوسا. قلّبي هذه ‏الأخيرة حتى تنضج اي لحوالي3-4 دقائق. أخرجي مكعبات الكوسا من الزيت وضعيها في طبق على محارم ورقية.‏ ‏2-‏ في المقلاة نفسها، ضعي مكعبات الباذنجان وقلّبيها حتى تنضج أي لـ4-5 دقائق. أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق ‏على محارم ورقية.‏ ‏3-‏ في قدر غلى حرارة متوسطة، سخّني كمية وافرة من الزيت. اضيفي مكعبات البطاطس واقليهاغ حتى يتحول لونها إلى ‏ذهبي أي لـ7-8 دقائق. أخرجيها من الزيت وضعيها في طبق على محارم ورقية.‏ ‏4-‏ لسلق اللحم: في قدر على حرارة متوسطة، ضعي البصل، القرفة وورق الغار. اضيفي اللحم واغمري المكونات بالماء. ‏أسلقي اللحم حتى ينضج أي لحوالي ساعة.‏ ‏5-‏ في صينية فرن، ضعي الطماطم وكوبين من مرق اللحم المسلوق. نكّهي بالبهارات المشكلة، الكاري، الملح والفلفل ‏الأسود.‏ ‏6-‏ أضيفي الخصار المقلية، الجزر واللحم المسلوق. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏ ‏7-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي صينية الإيدام إلى الفرن لـ10 دقائق.‏ ‏8-‏ قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏

وصفات ذات صلة
تشيكن بارميزان

الطعم خرافي!

20 دقيقة
صينية كبة برغل بالفرن

ولا ألذ!

25 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير باي الدجاج

الطعم خيالي!

30 دقيقة
وصفة لوبيا خضراء

الرائحة مرة ذكية!

10 دقيقة
برجر وبطاطس مشوي

ولا ألذ!

15 دقيقة
بتر تشيكن صحي

طعمها لا يقاوم!

15 دقيقة
قرنبيط في القلاية الهوائية

صحية جداً!

10 دقيقة
تتبيلة دجاج مشوي سريعة

الخلطة تجنن!

10 دقيقة
بالفيديو، طريقة تحضير أرز ودجاج بالبهارات

الطعم لا يقاوم!

بالفيديو، فكرة جديدة لتحضير الكوسا

الفكرة المبتكرة!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية