بالفيديو، مجبوس الدجاج القطري
ولا ألذ!
20 دقيقةيقدم لك موقع اطيب طبخة طريقة عمل برجر فراخ ماكدونالدز. جربي هذه الوصفة المميزة التي يعشقها اطفالك في المنزل بطريقة صحية وقدّميها لهم على وجبة الغداء.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
25 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفراخ، الخل، السمن، ملعقة كبيرة من النشاء، البصل البودرة، بودرة الثوم، نصف كمية الملح والفلفل الاسود، زيدي السبع بهارات، القرفة والخردل.
اطحني المكونات بواسطة الخلاط حتى تتماسك.
على ورقة نايلون افردي الخليط بسماكة 0.5 سم وشكلي برغر الفراخ عبر تقطيعها بكوب من اختيارك.
في طبق،اخفقي البيض مع االكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.
في طبق ثان، أخلطي البقسماط، الكاري، الكركم ونصف ملعقة من النشاء.
غمّسي قطع برجر الفراخ بشكل متتالي بخليط البيض ثم غلفيها بخليط البقسماط.
في مقلاة، حمّي الزيت على نار قوية واقلي برجر الفراخ مع تقليبها حتى تنضج وتتحمر. طبقي هذه الحيلة لتمنعي التغليفة المقرمشة من السقوط اثناء القلي.
قدمي برجر الفراخ في ساندويش مع المكونات الذي ترغبين.