طريقة عمل برجر فراخ ماكدونالدز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الفراخ، الخل، السمن، ملعقة كبيرة من النشاء، البصل البودرة، بودرة الثوم، نصف كمية الملح والفلفل الاسود، زيدي السبع بهارات، القرفة والخردل.

• 2

  اطحني المكونات بواسطة الخلاط حتى تتماسك.

• 3

  على ورقة نايلون افردي الخليط بسماكة 0.5 سم وشكلي برغر الفراخ عبر تقطيعها بكوب من اختيارك.

• 4

  في طبق،اخفقي البيض مع االكمية المتبقية من الملح والفلفل الاسود.

• 5

  في طبق ثان، أخلطي البقسماط، الكاري، الكركم ونصف ملعقة من النشاء.

• 6

  غمّسي قطع برجر الفراخ بشكل متتالي بخليط البيض ثم غلفيها بخليط البقسماط.

• 7

  في مقلاة، حمّي الزيت على نار قوية واقلي برجر الفراخ مع تقليبها حتى تنضج وتتحمر. طبقي هذه الحيلة لتمنعي التغليفة المقرمشة من السقوط اثناء القلي.

• 8

  قدمي برجر الفراخ في ساندويش مع المكونات الذي ترغبين.

وصفات ذات صلة