الرئيسية » وصفات » طريقة عمل بيتزا دجاج

طريقة عمل بيتزا دجاج

Name: طريقة عمل بيتزا دجاج
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: المطبخ الإيطالي, المطبخ العالمي
Ingredients: ماء دافئ - كوب وربع; 3 أكواب دقيق; ملعقتان كبيرتان زيت زيتون; ملعقة صغيرة ملح; ملعقة كبيرة خميرة فورية; ملعقتان كبيرتان زبدة; مهروس ملعقة صغيرة ثوم; مقطّع إلى مكعبات 1 صدر دجاج; مقطعة إلى أنصاف كوب طماطم كرزية; مبشور كوب جبن موزاريلا; نصف كوب صلصة طماطم

(2)

ريتا فليفل

تقدّم ل…
4 أشخاص
درجات الصعوبة
سهل

وقت التحضير
20 دقيقة
وقت الطبخ
30 دقيقة
مجموع الوقت
50 دقيقة

المكوّنات

مقادير عجينة البيتزا:

ماء دافئ - كوب وربع

طريقة التحضير

1

في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، والخميرة. أضيفي الماء واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2

غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها على حرارة الغرفة حتى ترتاح أي حوالي 30 دقيقة.
3

لتحضير حشوة البيتزا: في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق حتى تنضج.
4

إفردي عجينة البيتزا في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5

إدهني العجينة بصلصة الطماطم. أضيفي مزيج الدجاج، الطماطم الكرزية وجبن الموزاريلا.
6

حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج الدجاج بالكامل.
7

أخرجي الصينية من الفرن، قطّعي البيتزا وقدّميها. ألأف صحة!