طريقة عمل بيتزا دجاج

1- في وعاء، أخلطي الدقيق، الملح، والخميرة. أضيفي الماء واعجني المزيج حتى تحصلي على عجينة ناعمة.
2- غطّي العجينة بفوطة قماش واتركيها على حرارة الغرفة حتى ترتاح أي حوالي 30 دقيقة.
3- لتحضير حشوة البيتزا: في مقلاة على نار متوسطة، ذوّبي الزبدة ثمّ أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة. أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها لـ5 دقائق حتى تنضج.
4- إفردي عجينة البيتزا في صينية فرن مدهونة بالزيت.
5- إدهني العجينة بصلصة الطماطم. أضيفي مزيج الدجاج، الطماطم الكرزية وجبن الموزاريلا.
6- حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي صينية البيتزا إلى الفرن لـ15 دقيقة حتى يذوب الجبن وينضج الدجاج بالكامل.
7- أخرجي الصينية من الفرن، قطّعي البيتزا وقدّميها. ألأف صحة!