طريقة عمل تشيكن سويت اند ساور

1- في قدر، حمّي الزيت على حرارة متوسطة.
2- نكّهي قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
3- ضعي الدجاج في القدر واتركيه حتى ينضج من كافة الجهات.
4- أخرجي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.
5- ضعي الفليفلة الحمراء والبصل واطهيها لدقيقة.
6- أضيفي الأناناس وعصيرها والسكر الأسمر وخلّ الاأرز ومرق الدجاج واخلطي حتى الغليان.
7- أسكبي النشاء المذوّب في الماء واخلطي.
8- أضيفي قطع الدجاج واطهي الخليط لـ5 دقائق.
9- قدّمي الدجاج الحلو والمالح مع الأرز المطبوخ.