حشوة جيب التاجر بالدجاج
ولا أشهى!
20 دقيقة
طريقة عمل تشيكن سويت اند ساور
إليكم طريقة عمل تشيكن سويت اند ساور بأسهل الخطوات. وصفة دجاج بمذاق الحلو والحامض مع الأناناس والخضار كالفليفلة الحمراء.
زيدوا من كمية الخضار في الطبق لتعزيز الفيتامينات والألياف وتقليل كثافة السعرات.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل -
المطبخ
الصيني
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
30 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
السعرات الحرارية المقدرة
200 لكل 100 غرام
المكوّنات
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
صدر دجاج
مقطّع إلى مكعبات 2
ملح
بحسب الرغبة
فلفل أسود
بحسب الرغبة
فليفلة حمراء
مقطّعة إلى شرائح نصف كوب
نشاء
ممزوج بـ4 ملاعق صغيرة ماء 4 ملاعق صغيرة
أناناس
معلّب، مقطّع ومجفف علبة
عصير الأناناس
المعلّب نصف كوب
سكر أسمر
3 ملاعق كبيرة
خلّ أرز
3 ملاعق كبيرة
مرق دجاج
ربع كوب
بصل
مقطّع إلى شرائح 1
أرز
مطبوخ للتقديم كوب
طريقة التحضير
-
1
في قدر، نحمّي الزيت على حرارة متوسطة. ننكه قطع الدجاج بالملح والفلفل الأسود.
-
2
نضع الدجاج في القدر ونتركه حتى ينضج من كافة الجهات. نخرج قطع الدجاج من القدر ونتركها جانبًا.
-
3
نضع الفليفلة الحمراء والبصل ونطهيها لدقيقة. نضيف الأناناس وعصيرها والسكر الأسمر وخلّ الارز ومرق الدجاج ونخلط حتى الغليان.
-
4
نسكب النشاء المذوّب في الماء ونخلط. نضيف قطع الدجاج ونطهو الخليط لـ5 دقائق.
-
5
نقدم الدجاج الحلو والمالح مع الأرز المطبوخ.
نصائح
زيدوا من كمية الخضار في الطبق لتعزيز الفيتامينات والألياف وتقليل كثافة السعرات.
معلومات اضافية
تشيكن سويت آند ساور هو طبق شهير يجمع بين نكهات الحلو والحامض بطريقة متوازنة، مما يمنحه طابعًا مميزًا ولذيذًا يحبه الكثيرون حول العالم. ويتميز هذا الطبق بمزيج من الطعم الحلو المنعش مع لمسة حمضية، مما يجعله خيارًا محبوبًا في المطاعم الصينية وعند تناول الطعام السريع. إليكم اكلات صينية مشهورة
وصفات ذات صلة
