طريقة عمل حمص الكشري

كوني الاولى في تقييم الوصفة

اليك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل حمص الكشري. تعلمي كيفية تحضير حمص الكشري على طريقة المطبخ المصري الاصلية، وحضري المكرونة والارز والعدس مع البهارات.

  • تقدّم ل…

    6 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    15 دقيقة

  • وقت الطبخ

    40 دقيقة

  • مجموع الوقت

    55 دقيقة

المكوّنات
ias

طريقة التحضير
  • 1

    في قدر، ضعي الحمص، الماء، زيدي بيكربونات الصوديوم والزيت واتركي الحمص على نار متوسطة حتى يغلي وينضج.

  • 2

    ارفعي القدر عن النار وصفي الحمص من الماء.

  • 3

    اسلقي العدس في قدر نصف سلقة واتركي ماء السلق جانباً.

  • 4

    في قدر، ضعي نصف كمية الزيت والبصل على نار متوسطة وقلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. ارفعيه عن النار وضعي البصل على منديل في طبق.

  • 5

    في القدر نفسه، ضعي الأرز، الماء، والفلفل الأسود وحركي المكونات حتى تتجانس. أتركي الخليط على النار.

  • 6

    أضيفي العدس وقلبيه مع الأرز وخفضي النار الى هادئة. أتركي المكونات على النار حتى تنضج.

  • 7

    أضيفي المعكرونة مع الكمية المتبقية من الزيت، وأخلطي المكونات حتى تتداخل.

  • 8

    قدمي الكشري في طبق وأضيفي على الوجه البصل المقلي والحمص المسلوق.

وصفات ذات صلة
طريقة عمل شاورما الدجاج سهلة

طعمها خرافي!

15 دقيقة
مقلقل لحم حضرمي

على أصوله!

15 دقيقة
أرز القبولي العماني

تُغني سفر العزومات!

20 دقيقة
برياني على اصوله

غني بالنكهات!

20 دقيقة
الكفتة المصرية

الطعم المصري الأصلي!

20 دقيقة
مضغوط دجاج حاشي باشا

طبق مثالي لسفرة العزومات!

25 دقيقة
دجاج بالفرن مع بطاطس

سهلة ولذيذة!

20 دقيقة
طريقة صينية خضار بالدجاج

غنية بالنكهات!

20 دقيقة
كباب علي نازك

الطعم التركي الأصلي!

15 دقيقة
برياني دجاج كويتي

لذيذ وشهي!

15 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية