ايدام كاري دجاج ولا ألذّ
من أشهى الأطباق
30 دقيقة
طريقة عمل داوود باشا
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا على طريقة عمل داوود باشا. طبق رئيسي سهل التحضير قدّموه مع الأرز الأبيض المفلفل على وجبة الغداء إلى جانب أطباق السلطة والمقبلات!
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
35 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء، نضع اللحم ونضيف نصف كمية القرفة، البهار الحلو والملح. نعجن حتى تمتزج المكونات.
-
2
نكور اللحم كرات صغيرة الحجم ونضعها في طبق.
-
3
في قدر، نحمي الزيت على نار متوسطة ونضيف البصل. نقلب حتى يذبل.
-
4
ًنرفع البصل من الزيت ونضعه في طبق جانبا.
-
5
نضع كرات اللحم ونقلبها على النار حتى تنضج تماماً.
-
6
نضيف البصل المحمص سابقاً، الطماطم، الماء، معجون الطماطم والكمية المتبقية من القرفة، الملح والبهار الحلو.
-
7
نحرّك المكونات حتى تمتزج ونتركها على النار حتى تبدأ بالغليان.
-
8
نخفض النار الى هادئة ونتركها تغلي على النار حتى تنضج وتصبح جاهزة للتقديم.
-
9
نقدم داوود باشا إلى جانب الارز. صحة وعافية!
وصفات ذات صلة
