طريقة عمل رز الصيادية بالسمك

كوني الاولى في تقييم الوصفة

نقدّم لكم طريقة عمل رز الصيادية بالسمك، طبق رئيسي يناسب سفر عزوماتكم حضّروه وقدّموه إلى جانب سلطة الفتوش الغنية بالنكهات.

  • تقدّم ل…

    4 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    20 دقيقة

  • وقت الطبخ

    50 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتتبيل السمك في وعاء نضع عصير الليمون الحامض، الكزبرة الجافة، الكمون، بهارات السمك، الفلفل الأسود، الثوم والملح.

  • 2

    نخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس. 

  • 3

    ندهن قطع السمك بالتتبيلة ثمّ نغمّسها بخليط الدقيق والكركم حتى تتغلّف تماماً. 

  • 4

    نحميّ الزيت على نار قوّية ونقلي قطع السمك حتى تصبح ذهبية اللون ونحتفظ بزيت قلي السمك جانباً. 

  • 5

    في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع الطماطم، الفلفل الحار والكزبرة الخضراء. نطحن المكوّنات جيداً حتى يصبح قوامها ناعماً. 

  • 6

    نصفي زيت قلي السمك في قدر ونضعه على النار، ثمّ نضيف البصل. 

  • 7

    نقلّب البصل على النار حتى يصبح لونه بنّي ثمّ نضيف خليط الطماطم. 

  • 8

    نطهي المزيج على النار حتى يتسبّك ثمّ نضيف معجون الطماطم ونحرّك. 

  • 9

    ننكه بالملح، الفلفل الأسود، بهارات السمك والكركم. 

  • 10

    نضيف الأرز ثمّ نغمر الخليط بالماء الساخن ونضيف اللومي. نترك الأرز على النار حتى ينضج تماماً. 

  • 11

    نسكب الأرز في طبق التقديم ثمّ نضيف قطع السمك المقلية ونقدّم رز الصيادية بالسمك على السفرة. 

وصفات ذات صلة
باذنجان محشي على أصوله

طبق صحي ومفيد!

45 دقيقة
دجاج بالصوص ولا ألذ

طبق لذيذ جدًا!

10 دقيقة
المندي الحضرمي

طعم الأصالة والتراث

2 ساعة
بالفيديو، طريقة تحضير المانتي

لذيذ جدًا!

15 دقيقة
طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة

طبق لذيذ وسهل!

15 دقيقة
وصفة سمك هامور مشوي

ولا أشهى!

40 دقيقة
شوربة الروبيان بالكريمة…وصفة شهيّة

ولا أشهى!

35 دقيقة
ساندوتش كفتة ولا أشهى

من ألذّ وصفات الساندوتش العربية

30 دقيقة
وصفة أرز بالحمام مميزة ولذيذة

من الأشهر في مصر

25 دقيقة
طريقة اذان الشايب

طبق لذيذ وتقليدي!

30 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية