طريقة عمل رز بخاري زي المطاعم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة وقلّبي فيه البصل حتى يتحمّر.

• 2

  أضيفي الثوم واللحم وقلّبي المكوّنات حتى يتغيّر لونها.

• 3

  أغمري المكوّنات بالماء واتركي المزيج يغلي حتى ينضج اللحم تماماً.

• 4

  صفّي الأرز من الماء وأضيفيه إلى القدر.

• 5

  عندما يغلي المزيج، غطّي القدر واتركيه يغلي على حرارة منخفضة حتى ينضج الأرز ويتشرّب السوائل.

• 6

  إرفعي القدر عن النار وقدّمي الطبق على سفرتك مزيّن باللوز المحمّص.

وصفات ذات صلة