عصيدة ومرقة لحم
العصيدة على أصولها!
15 دقيقة
طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم
اليك طريقة عمل ستيك دجاج بصلصة المشروم من موقع اطيب طبخة. جربي وصفة الفراخ هذه بصوص الفطر والكريمة والمرق. قدميها على سفرتك الى جانب المقبلات والسلطات
-
تقدّم ل…
3 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
30 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
نكّهي الدجاج من الجهتين بالملح والفلفل الأسود.
-
2
في قدر، حمّي الزيت وقلّي قطع الدجاج من الجهتين حتى تصبح ذهبية اللون.
-
3
أخرجي قطع الدجاج من القدر واتركيها جانباً.
-
4
ذوّبي الزبدة في نفس المقلاة وقلي البصل والثوم حتى يذبلا.
-
5
أضيفي قطع الفطر وقلّبي حتى تذبل.
-
6
أسكبي مرق الدجاج واخلطي حتى تنخفض نسبة السوائل إلى النصف.
-
7
أضيفي كريمة الطبخ واخلطي حتى تكثف الصلصة.
-
8
ضعي قطع الدجاج في القدر وغطيها بالصلصة.
-
9
عند التقديم، زيني بالبقدونس المفروم.
وصفات ذات صلة
