طريقة عمل شطة الكشرى زى المحلات

1- في قدر، ضعي عصير الطماطم، الفليفلة الحمراء الحارة، معجون الطماطم الحار، نصف كمية الثوم، الملح والكزبرة.
2- أتركي القدر على نار متوسطة وحركي المكونات.
3- في مقلاة، ضعي الزيت والكمية المتبقية من الثوم، الملح والكزبرة وقلبي المكونات حتى يصبح لون الثوم ذهبي.
4- أضيفي الثوم على صلصة الطماطم وأخلطي المكونات حتى تتجانس.
5- أتركي القدر على النار حتى تغلي الشطة ثم قدميها في طبق على سفرتك.