بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
طريقة عمل صينية الدجاج والخضار بالفرن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفي على طريقة عمل صينية الدجاج بالفرن والخضار من موقع اطيب طبخة بالمكونات الشهية والبسيطة لتقدميها على العشاء او الغداء الى جانب سلطة منعشة ولذيذة
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
متوسط
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
صدر دجاج
منزوع العظام والجلدة ومقطع إلى شرائح كيلوغرامان
فلفل رومي
أخضر حجم متوسط، مقطع إلى شرائح 4
فلفل رومي أحمر
حجم متوسط، مقطع إلى شرائح 4
كزبرة
، مفرومة فرماً ناعماً نصف كوب
زيت زيتون
نصف كوب
كركم
ملعقتان صغيرتان
كمون
ملعقتان صغيرتان
فلفل أحمر حار
ملعقتان صغيرتان
ملح
ملعقتان صغيرتان
فلفل أسود
ملعقتان صغيرتان
أوريغانو
ملعقتان صغيرتان
ريحان
مجفف ملعقتان صغيرتان
ثوم
مهروس ملعقتان صغيرتان
زيت نباتي
ملعقتان كبيرتان
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
-
2
في وعاء، أخلطي الكركم، الكمون، الفلفل الأحمر الحار، الملح، الفلفل الاسود، الأوريغانو، الريحان والثوم.
-
3
ضعي الدجاج في وعاء. أضيفي نصف كمية التوابل وقلّبي المكونات حتى تغطي التوابل كل جوانب الدجاج.
-
4
ضعي الفلفل الرومي الأحمر، الفلفل الرومي الأخضر والبصل في وعاء.
-
5
أضيفي زيت الزيتون والكمية المتبقية من التوابل وقلّبي المكونات جيداً.
-
6
ضعي صدور الدجاج في صينية الفرن. أضيفي الخضار وأدخلي الصينية الى الفرن لساعة حتى ينضج الدجاج.
-
7
أخرجي صينية الدجاج بالخضار من الفرن. زيّني وجه الصينية بالكزبرة المفرومة وقدمي الطبق على سفرتك.
وصفات ذات صلة
