طريقة عمل صينية القرنبيط بالصلصة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في مقلاة، حمّي الزيت وضعي القرنبيط على نار هادئة. قلبيه حتى يصبح لونه ذهبي. احرصي على تطبيق هذه الطريقة لقلي القرنبيط بدون ما يشرب زيت.

• 2

  ارفعي القرنبيط من الزيت وضعيه في طبق جانباً.

• 3

  في المقلاة نفسها، ضعي البصل وقلبيه على نار متوسطة حتى يذبل.

• 4

  أضيفي الثوم وقلبيه مع البصل حتى يتحمر.

• 5

  أسكبي صلصة الطماطم وأتركيها على النار حتى تغلي.

• 6

  أضيفي البهارات والماء، حركي الخليط وأتركيه على النار حتى يغلي.

• 7

  ضعي القرنبيط في صينية فرن وأسكبي عليه الصلصة.

• 8

  ضعي الصينية على نار متوسطة حتى تغلي مدة دقيقتين وأدخليها الى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية مدة 10 دقائق ثم قدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة